palacsinta almás palacsinta

Almás palacsinta sütőben 3.

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg vaj
3 db alma
3 dl tej
16 dkg finomliszt
4 db tojás
5 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 kk só
1 kk foszfátmentes sütőpor
1 kk fahéj

564

Kalória

13g

Fehérje

67.7g

Szénhidrát

27g

Zsír

161.2g

Víz

233.8g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

32.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír

25g vaj

179 kcal
150g alma

70 kcal
75g tej

42 kcal
40g finomliszt

146 kcal
55g tojás

69 kcal
13g cukor

48 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
1g só

0 kcal
1g foszfátmentes sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 564 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír

100g vaj

717 kcal
600g alma

281 kcal
300g tej

168 kcal
160g finomliszt

582 kcal
220g tojás

277 kcal
50g cukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
4g só

0 kcal
2g foszfátmentes sütőpor

1 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 2259 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír

6.9g vaj

50 kcal
41.5g alma

19 kcal
20.7g tej

12 kcal
11.1g finomliszt

40 kcal
15.2g tojás

19 kcal
3.5g cukor

13 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.3g só

0 kcal
0.1g foszfátmentes sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 156 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
27 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
234 mg

Ásványi anyagok

Összesen
938.9 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
162 mg
Vas
2 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
171 mg
Nátrium
552 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
67.7 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
161.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
252 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
156 mg
Retinol - A vitamin:
245 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
290 micro

Összesen 564 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
52.1 g

Zsír

Összesen
108 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
935 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3755.7 g
Cink
4 mg
Szelén
115 mg
Kálcium
650 mg
Vas
6 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
683 mg
Nátrium
2207 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
270.7 g
Cukor
129 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
644.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1010 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
152 micro
Kolin:
623 mg
Retinol - A vitamin:
981 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
304 micro
β-crypt
77 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1159 micro

Összesen 2259 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
7.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
259.7 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
45 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
153 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
44.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
80 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 230 fokra (legmagasabb fokozat).
A vajat a tűzhelyen egy serpenyőben megolvasztjuk, a felét keverőtálba öntjük.
A meghámozott felszeletelt almákat beletesszük a serpenyőbe és a vajon puhára pároljuk.
A keverőtálban a vajhoz adjuk a tejet, a lisztet a tojásokat a kristálycukrot a vaníliát a sót és a sütőport.
Kézi mixerrel simára keverjük.
Az almát kisméretű tepsibe öntjük, majd ráöntjük a tésztát.
15 perc alatt aranyszínűre sütjük.
Porcukorral, fahéjjal megszórhatjuk a tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 230 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30

A férjem ma azt kérte süssek neki almás palacsintát. Ez egy kiadós változat, de annál finomabb. Nagyon szeretjük. Nagy család mellett elég jó megoldás arra, hogy gyorsan elkészüljön és egyszerre tálalhassunk. Mert a darabos változat nálunk ahogy sül, úgy kerül a pocakba.