Almás-diós csirkés fusilli túróval

Name: Almás-diós csirkés fusilli túróval
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Csirkemellfilé; 1 ek Napraforgó olaj; 3 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 25 dkg Fusilli tészta; 1 közepes db Újhagyma; 2 gerezd Fokhagyma; zöld 2 közepes db Alma; 7 dkg Dió; 2 db Kockasajt; 15 dkg Tehéntúró

3adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg csirkemellfilé
1 ek napraforgó olaj
3 kávéskanál só
bors ízlés szerint
25 dkg fusilli tészta
1 közepes db újhagyma
2 gerezd fokhagyma
2 közepes db alma
7 dkg dió
2 db kockasajt
15 dkg tehéntúró

gyors
magyar

749

Kalória

38.6g

Fehérje

88.4g

Szénhidrát

27.2g

Zsír

214.2g

Víz

48.7g

Koleszterin

7.6g

Élelmi rost

17.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír

67g csirkemellfilé

80 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
83g fusilli tészta

309 kcal
31g újhagyma

6 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
133g alma

62 kcal
23g dió

153 kcal
11g kockasajt

38 kcal
50g tehéntúró

74 kcal

Összesen 749 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
12g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g fusilli tészta

928 kcal
92g újhagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
400g alma

187 kcal
70g dió

458 kcal
34g kockasajt

114 kcal
150g tehéntúró

221 kcal

Összesen 2245 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír

16.4g csirkemellfilé

20 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20.5g fusilli tészta

76 kcal
7.5g újhagyma

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
32.7g alma

15 kcal
5.7g dió

37 kcal
2.8g kockasajt

9 kcal
12.3g tehéntúró

18 kcal

Összesen 183 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

11% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
38.6 g

Zsír

Összesen
27.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4370.8 g
Cink
132 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
108 mg
Vas
104 mg
Magnézium
113 mg
Foszfor
499 mg
Nátrium
3333 mg
Réz
6 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
88.4 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
214.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
42 micro
Tiamin - B1 vitamin:
13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
61 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
242 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
145 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
261 micro

Összesen 749 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
115.9 g

Zsír

Összesen
81.7 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
38 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
13112.5 g
Cink
397 mg
Szelén
208 mg
Kálcium
325 mg
Vas
312 mg
Magnézium
339 mg
Foszfor
1497 mg
Nátrium
10000 mg
Réz
17 mg
Mangán
17 mg

Szénhidrát

Összesen
265.2 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
642.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
125 micro
Tiamin - B1 vitamin:
40 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
182 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
725 micro
Kolin:
246 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
436 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
784 micro

Összesen 2245 kcal

11% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1073 g
Cink
33 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
27 mg
Vas
26 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
818 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
21.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
52.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
15 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

A csirkemell filét megmossuk, leitatjuk róla a nedvességet, majd kis kockákra vágjuk, és kevés olajon megsütjük, közben sózzuk, borsozzuk.
A fusilli tésztánkat eközben enyhén sós, forró vízben főzzük meg ne túl puhára, szűrjük le, és hideg vízzel öblítsük le, hogy ne ragadjon össze.
Az újhagymát karikákra vágjuk (én csak a fehér részét használtam most fel), a fokhagymát is aprítjuk, és megfonnyasztjuk őket.
Hozzáadjuk a kockákra vágott savanykás zöldalmánkat, és azt is nagyjából megpuhítjuk.
A diót durván összetörjük, és száraz serpenyőben picit megpirítjuk.
A kifőtt és lecsöpögtetett tésztát összekeverjük a csirkemell darabokkal, a dióval, a fokhagymás-hagymás-almás keverékkel, és összeforraljuk őket.
Végül hozzáadjuk a 2 darab kockasajtot és a krémes állagú túrót, és kevergetve egyenletesen eloszlatjuk a tésztán.
Tálaláskor díszíthetjük kevés zöldfűszerrel és egy egészséges diószemmel.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Az otthon meglévő hozzávalókból szerettem volna egy tésztás egytálételt készíteni. Az első szempont az volt, hogy a házilag készített túrómat fel tudjam használni, mert finom lett ugyan, de túl lágy lett az állaga. A végeredmény nagyon ízlett a családnak, így máskor is el fogom készíteni.