Spagetti pancettaval és pecorino sajttal

Name: Spagetti pancettaval és pecorino sajttal
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: olasz
Ingredients: 500 g Spagetti tészta; 4 ek Olívaolaj extra szűz; 1 közepes db Vöröshagyma apróra vágva; 70 dkg Pancetta kockára vágva; 45 dkg Paradicsom felkockázva; 15 dkg Pecorino sajt; 2 tk Majoranna

Barilla

Spagetti pancettaval és pecorino sajttal

8adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g spagetti tészta
4 ek olívaolaj (extra szűz)
1 közepes db vöröshagyma (apróra vágva)
70 dkg pancetta (kockára vágva)
45 dkg paradicsom (felkockázva)
15 dkg pecorino sajt
2 tk majoranna

gyors
olasz

824

Kalória

26.9g

Fehérje

50.5g

Szénhidrát

53.7g

Zsír

68.5g

Víz

81.6g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

14% Fehérje
26% Szénhidrát
27% Zsír

63g spagetti tészta

232 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
88g pancetta

469 kcal
56g paradicsom

10 kcal
19g pecorino sajt

73 kcal
0g majoranna

1 kcal

Összesen 824 kcal

14% Fehérje
26% Szénhidrát
27% Zsír

500g spagetti tészta

1855 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
700g pancetta

3752 kcal
450g paradicsom

81 kcal
150g pecorino sajt

581 kcal
2g majoranna

5 kcal

Összesen 6590 kcal

14% Fehérje
26% Szénhidrát
27% Zsír

26g spagetti tészta

96 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
4.7g vöröshagyma

2 kcal
36.4g pancetta

195 kcal
23.4g paradicsom

4 kcal
7.8g pecorino sajt

30 kcal
0.1g majoranna

0 kcal

Összesen 342 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

14% Fehérje
26% Szénhidrát
27% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
26.9 g

Zsír

Összesen
53.7 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
82 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1831.7 g
Cink
1 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
226 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
278 mg
Nátrium
1232 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
68.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
159 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
57 micro
β-karotin
265 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1447 micro
Lut-zea
86 micro

Összesen 824 kcal

14% Fehérje
26% Szénhidrát
27% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
214.8 g

Zsír

Összesen
429.7 g
Telített zsírsav
150 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
653 mg

Ásványi anyagok

Összesen
14653.2 g
Cink
11 mg
Szelén
337 mg
Kálcium
1805 mg
Vas
20 mg
Magnézium
391 mg
Foszfor
2223 mg
Nátrium
9859 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
404.2 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
548 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
197 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
68 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1274 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
455 micro
β-karotin
2117 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
11579 micro
Lut-zea
685 micro

Összesen 6590 kcal

14% Fehérje
26% Szénhidrát
27% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
761.6 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
94 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
512 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
28.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
110 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
602 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 342 kcal

Elkészítés

Egy tésztafőző edényben forraljunk vizet.
Közepes serpenyőben melegítsünk olajat, és pirítsuk meg a hagymát, majd közepes lángon még kb. 5 percig süssük.
Szórjuk hozzá a pancetta kockákat, és süssük még további 3-4 percig.
Adjuk hozzá a paradicsom darabokat, sózzuk, borsozzuk, és pároljuk össze, ez kb. 5 perc.
Ezalatt főzzük ki a spagetti tésztát, az utasításban megadottak szerint.
Szűrjük le, és keverjük össze a szósszal.
Tálalás előtt szórjuk meg reszelt sajttal, majorannával.