tapas sült sajt

Almás cékla gomolyával és mandulával

ZilkaZil

2adag

Idő

13p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes db cékla
1 közepes db alma
6 dkg mandula
40 dkg gomolya sajt (füstölt)
1 ek ecetes torma
6 ek olívaolaj (extra szűz)
bors ízlés szerint
2 dkg vaj

1348

Kalória

59.5g

Fehérje

38g

Szénhidrát

104.8g

Zsír

227.3g

Víz

21.5g

Koleszterin

9.8g

Élelmi rost

22.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
9% Szénhidrát
24% Zsír

251g cékla

72 kcal
100g alma

47 kcal
30g mandula

177 kcal
200g gomolya sajt

756 kcal
9g ecetes torma

12 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g bors

0 kcal
10g vaj

72 kcal

Összesen 1348 kcal

14% Fehérje
9% Szénhidrát
24% Zsír

502g cékla

145 kcal
200g alma

94 kcal
60g mandula

354 kcal
400g gomolya sajt

1512 kcal
18g ecetes torma

25 kcal
48g olívaolaj

424 kcal
0g bors

0 kcal
20g vaj

143 kcal

Összesen 2697 kcal

14% Fehérje
9% Szénhidrát
24% Zsír

40.2g cékla

12 kcal
16g alma

8 kcal
4.8g mandula

28 kcal
32.1g gomolya sajt

121 kcal
1.4g ecetes torma

2 kcal
3.8g olívaolaj

34 kcal
0g bors

0 kcal
1.6g vaj

11 kcal

Összesen 216 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
9% Szénhidrát
24% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
59.5 g

Zsír

Összesen
104.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
600.7 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
106 mg
Vas
3 mg
Magnézium
124 mg
Foszfor
224 mg
Nátrium
139 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
38 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
227.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
201 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 1348 kcal

14% Fehérje
9% Szénhidrát
24% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
119.1 g

Zsír

Összesen
209.5 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1201.4 g
Cink
3 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
211 mg
Vas
5 mg
Magnézium
248 mg
Foszfor
448 mg
Nátrium
279 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
76 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
454.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
149 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
22 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
402 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
134 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
150 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 2697 kcal

14% Fehérje
9% Szénhidrát
24% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
16.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
96.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
36.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 216 kcal

Elkészítés

A céklát meghámozzuk, és nagy lyukúreszelőn lereszeljük. Kissé megsózzuk.
A mandulaszemeket félbevágjuk, és kb. 1 dkg vajon egy kisserpenyőben megpirítjuk.
Az almát kisebb kockákra vágjuk, és a céklához keverjük.
A tormát elkeverjük az olívaolajjal, majd alaposan összeforgatjuk vele a céklát.
A gomolyát félbevágjuk, mindkét szeletet hirtelen megsütjük a maradék felforrósított vajon, megborsozzuk.
A megsült sajtot a salátával és a ropogós mandulával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 8 p

Gyors, könnyű vacsora, amiben minden benne van, ami kell :) Ha valaki még könnyebben szeretné, ne használjon vajat a sütéshez, csak pirítsa meg szárazon a mandulát, a sajtot pedig grillserpenyőben süsse meg.