Almás-banános pite

Name: Almás-banános pite
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Teljes kiőrlésű liszt; 150 g Vaj; 2 ek Cukor; reszelt 1 citromból nyert Citromhéj; 1 dl Víz; 2 nagy db Alma; 1 nagy db Banán; 1 ek Cukor; 1 kk Fahéj; 10 dkg Meggylekvár

timi sz

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

400 g teljes kiőrlésű liszt
150 g vaj
2 ek cukor
1 citromból nyert citromhéj
1 dl víz

A töltelékhez

2 nagy db alma
1 nagy db banán
1 ek cukor
1 kk fahéj
10 dkg meggylekvár

gyors
magyar

787

Kalória

10.7g

Fehérje

121.9g

Szénhidrát

32.7g

Zsír

171.3g

Víz

80.6g

Koleszterin

17g

Élelmi rost

36.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

100g teljes kiőrlésű liszt

332 kcal
38g vaj

269 kcal
5g cukor

19 kcal
2g citromhéj

1 kcal
25g víz

0 kcal

A töltelékhez

125g alma

59 kcal
48g banán

27 kcal
3g cukor

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
25g meggylekvár

70 kcal

Összesen 787 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

400g teljes kiőrlésű liszt

1328 kcal
150g vaj

1076 kcal
20g cukor

77 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g víz

0 kcal

A töltelékhez

500g alma

234 kcal
190g banán

108 kcal
10g cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g meggylekvár

278 kcal

Összesen 3143 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

27.1g teljes kiőrlésű liszt

90 kcal
10.2g vaj

73 kcal
1.4g cukor

5 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
6.8g víz

0 kcal

A töltelékhez

33.9g alma

16 kcal
12.9g banán

7 kcal
0.7g cukor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
6.8g meggylekvár

19 kcal

Összesen 213 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.7 g

Zsír

Összesen
32.7 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
81 mg

Ásványi anyagok

Összesen
590.1 g
Cink
3 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
58 mg
Vas
4 mg
Magnézium
133 mg
Foszfor
356 mg
Nátrium
18 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
121.9 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
171.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
261 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
252 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
103 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
260 micro

Összesen 787 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.7 g

Zsír

Összesen
130.7 g
Telített zsírsav
78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
323 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2360.3 g
Cink
12 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
232 mg
Vas
16 mg
Magnézium
532 mg
Foszfor
1424 mg
Nátrium
71 mg
Réz
2 mg
Mangán
14 mg

Szénhidrát

Összesen
487.7 g
Cukor
144 mg
Élelmi rost
68 mg

Víz

Összesen
685.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1043 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
166 micro
Kolin:
191 mg
Retinol - A vitamin:
1007 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
411 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1038 micro

Összesen 3143 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
8.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
159.9 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
33 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
46.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
68 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 213 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk (vízből csak annyit tegyünk hozzá, hogy épp összeálljon).
A töltelékbe felvágjuk a meghámozott almát és a banánt, majd a cukorral és fahéjjal 5 percig összefőzzük.
A tésztát egy nagyobb és egy kisebb részre osztjuk, a nagyobbat kinyújtjuk, kb. fél cm vastagra. Ez kerül alulra, amit megkenünk vékonyan a lekvárral, rá a tölteléket, és a tetejére tetszés szerint tesszük a maradék tésztát. (Én rácsozva szeretem.)
Végül be a sütőbe.