pite almás pite

Almás sajttorta pite

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

szépróza

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

50perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

az alaphoz

33g finomliszt

121 kcal
13g cukor

52 kcal
20g vaj

143 kcal

a sajtos töltelékhez

67g krémsajt

167 kcal
13g cukor

52 kcal
18g tojás

23 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal

az almás töltelékhez

1g citromhéj

0 kcal
100g alma

47 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal

a tetejére

25g finomliszt

91 kcal
10g cukor

39 kcal
4g zabpehely

15 kcal
13g vaj

96 kcal

összeállítás

Összesen 846 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

az alaphoz

200g finomliszt

728 kcal
80g cukor

310 kcal
120g vaj

860 kcal

a sajtos töltelékhez

400g krémsajt

1000 kcal
80g cukor

310 kcal
110g tojás

138 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal

az almás töltelékhez

6g citromhéj

3 kcal
600g alma

281 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal

a tetejére

150g finomliszt

546 kcal
60g cukor

232 kcal
24g zabpehely

91 kcal
80g vaj

574 kcal

összeállítás

Összesen 5073 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír

az alaphoz

10.4g finomliszt

38 kcal
4.2g cukor

16 kcal
6.3g vaj

45 kcal

a sajtos töltelékhez

20.9g krémsajt

52 kcal
4.2g cukor

16 kcal
5.7g tojás

7 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal

az almás töltelékhez

0.3g citromhéj

0 kcal
31.3g alma

15 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal

a tetejére

7.8g finomliszt

29 kcal
3.1g cukor

12 kcal
1.3g zabpehely

5 kcal
4.2g vaj

30 kcal

összeállítás

Összesen 265 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
44.9 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
132 mg

Ásványi anyagok

Összesen
248.5 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
29 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
98.6 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
102.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
257 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
249 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
77 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 846 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
74.7 g

Zsír

Összesen
269.4 g
Telített zsírsav
105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
790 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1491.2 g
Cink
5 mg
Szelén
159 mg
Kálcium
210 mg
Vas
8 mg
Magnézium
154 mg
Foszfor
776 mg
Nátrium
176 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
591.6 g
Cukor
278 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
617.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1539 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
167 micro
Kolin:
387 mg
Retinol - A vitamin:
1497 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
462 micro
β-crypt
71 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
751 micro

Összesen 5073 kcal

5% Fehérje
38% Szénhidrát
17% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
77.9 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.9 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
32.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 265 kcal

Hozzávalók

az alaphoz

20 dkg finomliszt
8 dkg cukor
12 dkg vaj (én margarint használtam)

a sajtos töltelékhez

40 dkg krémsajt
8 dkg cukor
2 db tojás
1 teáskanál vanília kivonat (én vanília aromát használtam)

az almás töltelékhez

1 citromból nyert citromhéj
3 közepes db alma (pl. Granny Smith, én is azt használtam)
1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék (én all spices fűszerkeveréket használtam, az eredeti recept pedig fél tk fahéjat és fél kk szerecsendiót ír)

a tetejére

15 dkg finomliszt
6 dkg cukor
4 ek zabpehely
8 dkg vaj (én margarint használtam)

összeállítás

Elkészítés

az alaphoz

Az alap hozzávalóit késes robotgépben összemixeljük.
Ha már jól elkeverednek, de még nem kezdenek összeállni, akkor sütőpapírral bélelt tepsire szórjuk a keveréket, és jól lenyomkodjuk.
Előmelegített sütőbe toljuk, és 15 perc alatt megsütjük.

a sajtos töltelékhez

A hozzávalókat robotgéppel simára keverjük.

az almás töltelékhez

Az almákat tisztítjuk, felkockázzuk (hámozni nem szükséges), és összekeverjük a többi hozzávalóval.

a tetejére

A hozzávalókat késes robotgéppel morzsa állagúra dolgozzuk.

összeállítás

A megsült alapra öntjük a sajtkrémet, majd rászórjuk az almákat, és befedjük a morzsával. (Nekem sikerült a két tölteléket felcserélnem, de nem történt semmi katasztrófa.)
Visszatoljuk a sütőbe, és készre sütjük (30-35 perc).
Tálalás előtt érdemes kihűteni.

Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 20x30
Sütés ideje: 50 perc
Receptkönyvben: 40
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2257
Feltöltés dátuma: 2015. március 03.

Ajánló

Az eredeti recept karamellszószt ajánl hozzá, de nekem az már nagyon édes lenne. Talán valami savanyú lekvár menne hozzá, esetleg az almás töltelék elbírna némi darált diót...

Receptkategóriák

- főkategória:
  - pite
- kategória:
  - almás pite

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek

szépróza 96 recept

A Díványon találtam a receptet, és muszáj volt kipróbálnom. Nekem így kicsit édes lett, pedig az alma nagyon savanyú volt, de a barátom szerint pont jó.