Nosalty Logó

Almás-áfonyás-banános muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
witch
Almás-áfonyás-banános muffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 167 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 2027 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 153 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.6 g

Zsír

  • Összesen
    3.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    167.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    30 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    86 mg
  • Nátrium
    9 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.2 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    43.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    12 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    53 micro
Összesen 167 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    43.4 g

Zsír

  • Összesen
    36.8 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2005.9 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    80 mg
  • Kálcium
    358 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    390 mg
  • Foszfor
    1036 mg
  • Nátrium
    111 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    397.9 g
  • Cukor
    150 mg
  • Élelmi rost
    42 mg

VÍZ

  • Összesen
    521.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    17 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    50 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    143 micro
  • Kolin:
    128 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    48 micro
  • β-karotin
    156 micro
  • β-crypt
    36 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    639 micro
Összesen 2027 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 40% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.3 g

Zsír

  • Összesen
    2.8 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    153.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    27 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    79 mg
  • Nátrium
    8 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.4 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    49 micro
Összesen 153 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az első hat hozzávalót keverjük össze egy nagy tálban.
  2. Egy másik tálban a banánokat villával pépesre nyomkodjuk szét. Öntsük bele a tejet, olajat végül a mézet, és keverjük össze.
  3. Egy tányérba rakjuk a citromhéjat meg levet. Az almát vágjuk nagyon apró kockára, és forgassuk össze vele.
  4. A száraz alapanyagokat keverjük össze a nedvessel, forgassuk bele az almát meg az áfonyát. Olaj spray-vel fújjunk ki egy 12-es muffin tepsit, ezzel lesz olyan egyenletes, hogy nem lesz problémás a kiszedés. A papír kapszlira nagyon ráragad.
  5. Kanalazzuk a tésztát a mélyedésekbe, a tetejével egy szintben lesz. Forró sütőbe tolva megsütjük. A képen látható adagnál csaltam, mert nem volt semmi színe a muffinnak, így grillező fokozaton rápirítottam egy kicsit.
  • Sütés hőfoka: 190 °C
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 29
  • Össznézettség: 30532
  • Feltöltés dátuma: 2014. május 18.

Ajánló

Nekem reggelire nagyon bevált, ha csak egyet megettem belőle, órákig tudtam gyomor korgás nélkül dolgozni és a munkámra koncentrálni, ahelyett, hogy percenként nézelődtem volna a hűtőben, hogy mit lehetne enni.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Arról álmodoztam, hogy fekete áfonyás-banános muffint sütök, de alma volt itthon, így azt kellett használjam. Meg kell mondjam, hogy így is álom muffint ettem, mert nekem annyira ízlett, hogy már háromszor megsütöttem, és ha belegondolunk, van olyan hely ahol az almáról álmodoznak, mert ott az számít egzotikus gyümölcsnek.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Nem tudom milyennek kellene lennie es meddig kellene sutni. Kiolajoztam a format, de nekem beleragadt igy is. A kozepe kicsit nyersnek tunik, de igy is finom, sot, nyersen is finom a tesztaja! Legkozelebb muffin papirba kanalazom, inkabb arra ragadjon, mint a formaba! :)

witch

En tuprobaig sutok altalaban, de mas recepteknel olvasva ez valtozo, suto fuggo. Ha nyersnek tunik a kozepe, az pedig az almatol fugg, hogy milyen leveses. Nemreg ugy jartam, hogy az almas pite alja elazott, pedig van vagy 25 eves tapasztalatom vele, de az alma annyi nedvesseget engedett. A tepsibol kiszedni, talan ugy konnyebb, ha hagyjuk egy kicsit hulni, de nalam az is olyan onfeju, egyszer ki tudom szedni, mert hagyja, egyszer meg nem. :o) Azert orulok, hogy izlett, koszi, hogy megirtad! udv:witch

eViki

Én 20-25 percig sütöttem légkeverésessel 180 fokon, szilikonos süt?be. Nem ragadt bele, elég jól átsült, nagyon finom lett! :) (Raktam bele még egy kis kókuszreszeléket is, és véletlen kihagytam bel?le az olajat :) )

witch

Most mar nekem is van szilikonos muffin tepsim, majd kiprobalom, hogy mukodik azzal. Koszi, hogy megirtad a tapasztalatod! :o) Nagyon orulok, hogy izlett, egeszsegedre! A kokuszreszelek nagyon jo otlet, hmmmm, nyami. :)) Igy az olaj nem is volt erdekes, hogy kimaradt, mert a kokusz eleg zsiros.

Törölt felhasználó

Nagyon megörültem a receptnek, hiszen egy egészséges, vitamindús süteményt szerettem volna, de hatalmas lett a csalódásom, mert keser? lett!! Minden alapanyag friss, a megadott adagot tettem bele mindenb?l, küls?re tökéletes, de ehetetlen. Mi lehet az oka?

witch

Nagyon sajnalom, hogy ehetetlen lett! :o( Ha minden alapanyag friss volt, akkor csak arra tudok tippelni, hogy a citromtol lett keseru. A sarga reteget szabad lereszelni a hejabol, kozvetlenul alatta van az a feher hartya, ami keseru.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek