Almaleves ahogy Zsuzsamama készíti

Name: Almaleves ahogy Zsuzsamama készíti
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: idared 3 közepes db Alma; 1 db Fahéj; 4 db Szegfűszeg; 5 ek Cukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 0 citromból nyert Citromlé; 1 csipet Só; 200 ml Habtejszín; 2 evőkanál Étkezési keményítő; 1 kávéskanál Vaníliaaroma; őrölt 1 kávéskanál Fahéj

Zsuzsamama56

4adag

Idő

27p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 közepes db alma
1 db fahéj
4 db szegfűszeg
5 ek cukor
1 citromból nyert citromhéj
0.5 citromból nyert citromlé
1 csipet só
200 ml habtejszín
2 evőkanál étkezési keményítő
1 kávéskanál vaníliaaroma
1 kávéskanál fahéj

296

Kalória

1.5g

Fehérje

40.5g

Szénhidrát

15.7g

Zsír

153.8g

Víz

55.5g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

28.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

150g alma

70 kcal
1g fahéj

1 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
13g cukor

48 kcal
2g citromhéj

1 kcal
5g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal
50g habtejszín

146 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 296 kcal

1% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

600g alma

281 kcal
2g fahéj

5 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
50g cukor

194 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g só

0 kcal
200g habtejszín

584 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 1185 kcal

1% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír

66.1g alma

31 kcal
0.2g fahéj

1 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
5.5g cukor

21 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
2.2g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
22g habtejszín

64 kcal
3.3g étkezési keményítő

13 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 130 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
129.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
50 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.5 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
153.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
144 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
67 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 296 kcal

1% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
62.8 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
222 mg

Ásványi anyagok

Összesen
517.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
201 mg
Vas
1 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
189 mg
Nátrium
77 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
161.8 g
Cukor
113 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
615.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
575 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
548 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
269 micro
β-crypt
65 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
165 micro

Összesen 1185 kcal

1% Fehérje
19% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
0.7 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
57 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
67.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
63 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

1 liter vízben feltesszük főni a hámozott, szeletekre vágott almát.
Beletesszük a fűszereket, a cukrot, és picit megsózzuk. A citrom héját csak addig hagyjuk benne, amíg el nem készül a levesünk.
Ha már kissé puhára főtt az alma, akkor a keményítőt tejszínnel kikeverjük, és besűrítjük vele a levest.
A vanília aromát ezután tegyük bele, és az őrölt fahéjjal szórjuk meg.
1-2 percig hagyjuk még forrni, majd vegyük le a tűzhelyről.