levesek almaleves

Almaleves 3.

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 kg alma
1 citromból nyert citromlé
15 dkg porcukor (lehet méz vagy Canderel is)
2 db szegfűszeg
1 kk fahéj (őrölt)
2 dl tejföl
1 púpozott ek finomliszt
1 dl főzőtejszín

gyors
magyar

356

Kalória

2.8g

Fehérje

60.9g

Szénhidrát

12.8g

Zsír

162.8g

Víz

38.3g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

52.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír

125g alma

59 kcal
10g citromlé

2 kcal
38g porcukor

145 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
5g finomliszt

18 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal

Összesen 356 kcal

1% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír

500g alma

234 kcal
40g citromlé

9 kcal
150g porcukor

581 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
20g finomliszt

73 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal

Összesen 1424 kcal

1% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír

49.5g alma

23 kcal
4g citromlé

1 kcal
14.9g porcukor

57 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
19.8g tejföl

39 kcal
2g finomliszt

7 kcal
9.9g főzőtejszín

13 kcal

Összesen 140 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
12.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
218.7 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
86 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
60.9 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
162.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
90 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 356 kcal

1% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
51.3 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
874.6 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
343 mg
Vas
1 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
321 mg
Nátrium
130 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
243.7 g
Cukor
208 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
651.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
359 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
39 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
77 mg
Retinol - A vitamin:
337 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
194 micro
β-crypt
53 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
148 micro

Összesen 1424 kcal

1% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
86.6 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
34 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
32 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.1 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
64.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 140 kcal

Elkészítés

Az almát megtisztítjuk, apró kockákra, vagy cikkekre vágjuk.
Megcsepegtetjük a citromlével, hogy ne barnuljon meg.
1 l vizet felforralunk a porcukorral, a szegfűszeggel és a fahéjjal.
Hozzáadjuk az almát, és kb. 5 perc alatt puhára főzzük.
Hozzáadunk egy csipet sót, a tejfölt, és jól összekeverjük. (Hogy ne csomósodjon össze a tejföl, én egy magasabb falú bögrébe teszem, s apránként hígítgatom a forró lével, majd, mikor már az egész egyveleg meleg, akkor öntöm a levesbe, folyamatosan kevergetve azt.)
A lisztet a tejszínnel csomómentesre keverjük, és lassú forrás közben, óvatosan behabarjuk vele a levest.
Jól lehűtve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p

HA KÁNIKULA, AKKOR GYÜMÖLCSLEVES - legalábbis nekem. Úgy utálom ezt a fogyókúrát, de nagyon vágytam erre a levesre, így édesítőszerrel és teljes kiőrlésű liszttel készítettem el (amivel először sűrítettem most levest is). Így aztán bűntudat nélkül élvezhetem. :-) Jobban esik, mint a fagylalt! Ezért kapásból dupla mennyiséget szoktam készíteni - és megenni, max. 2 nap alatt. ;-)