Szegényes almaleves

Name: Szegényes almaleves
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 kis db Alma vagy 3 nagy; 1 l Víz; 2 késhegynyi Fahéj; 1 késhegynyi Szegfűszeg; 6 teáskanál Cukor; 50 ml Citromlé; 2 dl Tejföl; 1 csapott ek Finomliszt

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 kis db alma (vagy 3 nagy)
1.5 l víz
2 késhegynyi fahéj
1 késhegynyi szegfűszeg
6 teáskanál cukor
50 ml citromlé
2 dl tejföl
1 csapott ek finomliszt

gyors
magyar

173

Kalória

1.4g

Fehérje

29.5g

Szénhidrát

6.7g

Zsír

412.9g

Víz

19.7g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

22.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

170g alma

80 kcal
250g víz

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
5g cukor

19 kcal
8g citromlé

2 kcal
33g tejföl

66 kcal
2g finomliszt

6 kcal

Összesen 173 kcal

0% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

1020g alma

477 kcal
1500g víz

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
30g cukor

116 kcal
50g citromlé

11 kcal
200g tejföl

396 kcal
10g finomliszt

36 kcal

Összesen 1036 kcal

0% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

36.3g alma

17 kcal
53.4g víz

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
1.1g cukor

4 kcal
1.8g citromlé

0 kcal
7.1g tejföl

14 kcal
0.4g finomliszt

1 kcal

Összesen 36 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
134.6 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
51 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.5 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
412.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 173 kcal

0% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
40.5 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
807.5 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
307 mg
Vas
1 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
268 mg
Nátrium
132 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
177.1 g
Cukor
133 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
2477.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
276 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
298 micro
β-crypt
105 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
284 micro

Összesen 1036 kcal

0% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.3 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
28.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
88.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 36 kcal

Elkészítés

Készítsük elő az almát, meghámozzuk, kockára felaprítjuk.
Felrakjuk a 1,5 liter vizet forralni, belerakjuk az almát, fahéjat, őrölt szegfűszeget, cukrot és a citromlevet. Ezt kb. 15 percig főzzük (legalábbis addig, amíg meg nem puhul az alma).
A tejfölt összekeverjük a liszttel szép simára, aztán mikor már jó az alma puhasága, hőkiegyenlítést végzünk, majd szépen belecsorgatva elkeverjük, utána a leggyengébb lángon kb. 5 percig főzzük.
Miután a tetején lévő tejfölpötty nagy része vagy az összes eltűnik, elzárjuk a lángot, hagyjuk lehűlni, és kész is, ilyen egyszerű. :D