Almakompót cukormentesen

Name: Almakompót cukormentesen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 kis db Alma; 6 ek Erythritol ízlés szerint; 1 citromból nyert Citromlé ízlés szerint; 1 csipet Só; 1 db Fahéjrúd ízlés szerint; 1 l Víz amennyi ellepi, de ízlés szerint lejet több vízzel is

cukormentes

Hankusz Sára

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 kis db alma
6 ek erythritol (ízlés szerint)
1 citromból nyert citromlé (ízlés szerint)
1 csipet só
1 db fahéjrúd (ízlés szerint)
1.5 l víz (amennyi ellepi, de ízlés szerint lejet több vízzel is)

161

Kalória

0.8g

Fehérje

42.9g

Szénhidrát

0.5g

Zsír

645.7g

Víz

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

32g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír

340g alma

159 kcal
15g erythritol

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 161 kcal

0% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír

1360g alma

636 kcal
60g erythritol

0 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 645 kcal

0% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír

45.9g alma

22 kcal
2g erythritol

0 kcal
1.4g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
50.7g víz

0 kcal

Összesen 22 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
103.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
30 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.9 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
645.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
34 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 161 kcal

0% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
413 g
Cink
1 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
121 mg
Vas
2 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
171.8 g
Cukor
128 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
2582.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
72 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
331 micro
β-crypt
136 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
361 micro

Összesen 645 kcal

0% Fehérje
6% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.1 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
14 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
4 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
5 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
87.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 22 kcal

Elkészítés

Az almákat pucoljuk meg, hámozzuk meg és vágjuk fel kisebb kockákra. Facsarjuk meg egy pici citromlével.
Egy lábosba öntsük a vizet, a cukorpótlót, a fahéjat és a csipet sót. Facsarjuk bele a citromlevet (ha bio a citrom, az egészet bele is főzhetjük) és állítsuk be a jó ízharmóniát.
Főzzük össze pár perc alatt, majd helyezzük bele az almát. Közepes hőfokon főzzük meg, de vigyázzunk, hogy ne főzzük túl, nehogy szétessenek az almák.
Hagyjuk kihűlni és fogyasszuk magában vagy köretként.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Az almakompótot az év minden napján tudnánk enni, de a téli ünnepi időszakban kimondottan jól párosítható a sült kacsával, vagy más ünnepi ételekkel is. Ősszel készíthetjük birsalmából is, de a sima almával is kitűnő.