Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Karamellizált fügék portóival

Karamellizált fügék portóival
Karamellizált fügék portóival
13 perc / előkészület: 10 perc főzés: 3 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy a finom kompót-szerű desszert mindazoknak, akik szeretik a fügét. Tálalhatjuk hidegen, melegen, önmagában vagy vanília fagylalttal. Ízesíthetjük egy kis fahéjjal is. 

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A fügéket megmossuk, négybe vágjuk.
  2. A mézet egy lábasban felforrósítjuk, enyhén hagyjuk karamellizálódni, hozzákeverjük a kikapart vaníliát.
  3. A fügéket a mézhez adjuk, hagyjuk kb. 1 percig rotyogni, majd felöntjük a portóival, kb. 2 percig főzzük. Hozzáadjuk a kevés vízzel elkavart keményítőt, és további 1 percig főzzük, majd levesszük a tűzről.  
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 1 361
elküldve: 2
receptkönyvben: 34
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: befőttek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

főkategória: befőttek
alkategória: kompót
hasonló kategóriák: télire, fűszerek házilag, befőtt

egyéb elnevezések

mézes füge, karamellizált fügék, vörösboros füge

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kuglofff
kuglofff / kuglofff Wed, 2014-07-16 16:35

Ribizliborral készítettem (más nem volt otthon), Isteni finom még melegen vaníliafagyival :).

127
füge 4 db
méz 2 dkg
vanília 1 db
vörösbor 150 ml
étkezési keményítő 1 evőkanál