pite gyümölcsös pite

Áfonyás-ribizlis lepény kukoricaliszttel

Wendy

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához

60 g finomliszt
30 g kukoricaliszt
1 csipet só
60 g vaj
1 ek cukor
3 ek víz

Krémhez

150 g áfonya
100 g tejföl
1 db tojás
3 ek cukor

632

Kalória

9.4g

Fehérje

67.8g

Szénhidrát

37.4g

Zsír

140g

Víz

184g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

29.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír

Tésztához

30g finomliszt

109 kcal
15g kukoricaliszt

54 kcal
0g só

0 kcal
30g vaj

215 kcal
5g cukor

19 kcal
12g víz

0 kcal

Krémhez

75g áfonya

43 kcal
50g tejföl

99 kcal
28g tojás

35 kcal
15g cukor

58 kcal

Összesen 632 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír

Tésztához

60g finomliszt

218 kcal
30g kukoricaliszt

109 kcal
0g só

0 kcal
60g vaj

430 kcal
10g cukor

39 kcal
24g víz

0 kcal

Krémhez

150g áfonya

86 kcal
100g tejföl

198 kcal
55g tojás

69 kcal
30g cukor

116 kcal

Összesen 1265 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír

Tésztához

11.6g finomliszt

42 kcal
5.8g kukoricaliszt

21 kcal
0g só

0 kcal
11.6g vaj

83 kcal
1.9g cukor

7 kcal
4.6g víz

0 kcal

Krémhez

28.9g áfonya

16 kcal
19.3g tejföl

38 kcal
10.6g tojás

13 kcal
5.8g cukor

22 kcal

Összesen 242 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
37.4 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
184 mg

Ásványi anyagok

Összesen
385.9 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
102 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
67.8 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
140 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
308 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
301 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
84 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
190 micro

Összesen 632 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.9 g

Zsír

Összesen
74.8 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
368 mg

Ásványi anyagok

Összesen
771.8 g
Cink
2 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
203 mg
Vas
5 mg
Magnézium
67 mg
Foszfor
338 mg
Nátrium
112 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
135.5 g
Cukor
59 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
280 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
616 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
104 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
601 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
168 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
380 micro

Összesen 1265 kcal

4% Fehérje
27% Szénhidrát
15% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
14.4 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
148.7 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
54 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
119 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
116 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
32 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 242 kcal

Elkészítés

Tésztához

Egy robotgépben a kétféle lisztet, sót és a vajat a cukorral keverjük alaposan össze. Adjuk hozzá a vizet. Addig pörgessük, míg gombócszerű tészta nem lesz.
Fedjük be folpackkal, és tegyük a hűtőbe 30 percre.
Ezt követően melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Nyújtsuk a tésztát 1,5 cm vastagra, kör alakra. A széleit tekerjük fel.

Krémhez

A tojást keverjük össze a tejföllel, cukorral.
Öntsük a tészta tetejére, szórjuk meg az áfonyával.
Tegyük a sütit sütőpapírral bélelt tepsibe óvatosan, és süssük kb. 20 percig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ezt a receptet cukormentes változatban készítettem el. A mostani verzió cukorral készült, de természetesen lehet édesítővel is helyettesíteni. Ebben az esetben igen alacsony a szénhidráttartalma.