Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Gránátalmás torta

Gránátalmás torta
Gránátalmás torta
45 perc / előkészület: 20 perc főzés: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Vásárláskor észrevettem, hogy akciós a gránátalma. Vettem belőle egy-két darabot. A kisfiam azt kérte, hogy a nemrég elkészített "gránás-tortát" süssem meg vasárnapi desszertnek.

hozzávalók / 4 adag

tésztához

krémhez

ajánlat

A süti bármilyen gyümölccsel elkészíthető. Ez a mennyiség 24 cm átmérőjű formához elég.

Szólj hozzá!

elkészítés

tésztához

  1. A liszthez tesszük a margarint, és gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk benne.
  2. Ezután következik a cukor, a tojás, a citromhéj, a só.
  3. Szép, egynemű tésztává gyúrjuk az alapanyagokat, majd fóliával letakarva hűtőbe tesszük, amíg a krém elkészül.

krémhez

  1. A gránátalmákat megtisztítjuk, kiszedjük a magjait, majd félretesszük. Egy kis lábasban megolvasztjuk a margarint. Szintén félretesszük.
  2. Egy lábaskában habosra keverjük a tojások sárgáját a vaníliás cukorral és két evőkanál kristálycukorral. Ezután beleteszünk egy púpozott kanál étkezési keményítőt. Felengedjük a tejjel, majd gyenge tűzön besűrítjük. Hűlni hagyjuk.
  3. A túrót egy kézi krumplinyomóval pépesre törjük. Teszünk bele két evőkanál cukrot, és egy púpozott evőkanál étkezési keményítőt. Elkeverjük. Ezután öntjük hozzá az olvasztott margarint és a langyos vaníliás krémet. Belekeverjük a gránátalmát. Egy keveset félreteszünk a tetejére.
  4. A tésztát kb. 3 mm vékonyságúra nyújtjuk. Kibéleljük vele a pite sütőformát. Ebbe öntjük a túrós krémet. Kanállal óvatosan elegyengetjük. Megszórjuk a félretett gránátalmával.
  5. Ha maradt tésztánk, abból díszeket készíthetünk a tetejére. A maradék tojásfehérjével megkenjük a díszeket.
  6. Előmelegített sütőbe tesszük, és szép aranybarnára sütjük. Langyosan kínáljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 24 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 936
elküldve: 2
receptkönyvben: 38
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Lizinka

Mióta szakács: 2013.12.27.
423 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
szezon: tél
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

gránátalmás pite, túrós gránátalmás pite, gyümölcsös pite

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1152
finomliszt 25 dkg
margarin 15 dkg
cukor 10 dkg
tojássárgája 2 db
citromhéj 1 citromból nyert
1 csipet
gránátalma 2 db
margarin 8 dkg
tojássárgája 2 db
vanillincukor 1 csomag
cukor 4 ek
étkezési keményítő 2 evőkanál
tej 2 dl
tehéntúró 50 dkg