Áfonyás-narancsos muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
25g vörösáfonya12 kcal
-
33g narancslé15 kcal
-
2g narancshéj1 kcal
-
254 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
20g gyümölcscukor74 kcal
-
38g író15 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
Összesen
621
kcal
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
100g vörösáfonya46 kcal
-
130g narancslé61 kcal
-
6g narancshéj6 kcal
-
300g tönkölybúza liszt1014 kcal
-
120g vaj860 kcal
-
80g gyümölcscukor294 kcal
-
150g író60 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
Összesen
2479
kcal
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
10g vörösáfonya5 kcal
-
13g narancslé6 kcal
-
0.6g narancshéj1 kcal
-
101 kcal
-
12g vaj86 kcal
-
29 kcal
-
15g író6 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
0.4g vanília kivonat0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
Összesen
248
kcal
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.8 g
Zsír
-
Összesen 28.9 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 156 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 735.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 92 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 115 mg
-
Foszfor 398 mg
-
Nátrium 103 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 81.6 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 116.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 253 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 245 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 70 micro
-
β-crypt 50 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 309 micro
Összesen
621
kcal
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 63.3 g
Zsír
-
Összesen 115.8 g
-
Telített zsírsav 66 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 624 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2941 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 70 mg
-
Kálcium 369 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 459 mg
-
Foszfor 1591 mg
-
Nátrium 414 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 9 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 326.3 g
-
Cukor 119 mg
-
Élelmi rost 37 mg
VÍZ
-
Összesen 467.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1013 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 63 mg
-
D vitamin: 81 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 226 micro
-
Kolin: 347 mg
-
Retinol - A vitamin: 980 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 282 micro
-
β-crypt 201 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1234 micro
Összesen
2479
kcal
- 7% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 11.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 294.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 46 mg
-
Foszfor 159 mg
-
Nátrium 41 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.6 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 46.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 101 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 98 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 123 micro
Összesen
248
kcal
Hozzávalók
-
1.3 dl narancslé
-
30 dkg tönkölybúza liszt
-
12 dkg vaj
-
8 dkg gyümölcscukor
-
1.5 dl író
-
1 teáskanál vanília kivonat
-
1 csipet só
-
2 teáskanál sütőpor
Elkészítés
- Egy nagy narancsot alaposan megmosunk, szárazra töröljük. Sárga héját lereszeljük, félretesszük. Levét kicsavarjuk.
- A narancslét felforraljuk az aszalt áfonyával, majd lehúzzuk a tűzről, félretesszük kihűlni, miközben a gyümölcs magába szívja a narancs levét.
- A tojásokat kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk az írót és a lágy vajat, és alaposan kikeverjük, majd hozzátesszük a narancsleves gyümölcsöt, a vaníliát, végül beleforgatjuk a sütőporral, sóval elkevert lisztet.
- A tésztát elosztjuk 12 egyenlő részre, szilikon formába töltjük.
- 190 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt megsütjük.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x20x2
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 46
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2236
- Feltöltés dátuma: 2014. március 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Évi néni
1830 recept
Nagy receptgyűjtést rendeztem a Food Network-ön. Ez is egy közülük. Nagyon finom ízű, szinte abbahagyhatatlan volt a süti. 12 db lett belőle.