muffin áfonyás muffin

Karácsonyi minikuglóf vagy -muffin

12Luca12

3adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg margarin
3 db tojás
13 dkg porcukor
15 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
1 kávéskanál mézeskalács fűszerkeverék
1 teáskanál narancshéj
1 teáskanál citromhéj
2 ek vaníliás cukor
200 g aszalt áfonya
1 csipet só

1036

Kalória

11.3g

Fehérje

143.3g

Szénhidrát

46.1g

Zsír

51.2g

Víz

180g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

92.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír

50g margarin

359 kcal
55g tojás

69 kcal
43g porcukor

168 kcal
50g finomliszt

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g narancshéj

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
7g vaníliás cukor

26 kcal
67g aszalt áfonya

231 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1036 kcal

4% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír

150g margarin

1076 kcal
165g tojás

208 kcal
130g porcukor

503 kcal
150g finomliszt

546 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g narancshéj

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
200g aszalt áfonya

694 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3107 kcal

4% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír

18.3g margarin

131 kcal
20.1g tojás

25 kcal
15.8g porcukor

61 kcal
18.3g finomliszt

67 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0g narancshéj

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
2.4g vaníliás cukor

9 kcal
24.4g aszalt áfonya

85 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 378 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

4% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
46.1 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
824.7 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
184 mg
Vas
2 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
351 mg
Nátrium
236 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
143.3 g
Cukor
92 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
51.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
487 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
154 mg
Retinol - A vitamin:
461 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
305 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
252 micro

Összesen 1036 kcal

4% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
34 g

Zsír

Összesen
138.3 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2474.1 g
Cink
3 mg
Szelén
96 mg
Kálcium
552 mg
Vas
5 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
1052 mg
Nátrium
707 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
430 g
Cukor
277 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
153.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1461 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
140 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
461 mg
Retinol - A vitamin:
1384 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
915 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
757 micro

Összesen 3107 kcal

4% Fehérje
57% Szénhidrát
18% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
16.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
301.3 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
67 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
86 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
52.4 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
18.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
178 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
169 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
111 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 378 kcal

Elkészítés

A margarint és a cukrot habosra keverjük.
Beleütjük a tojásokat, beleszórjuk a vaníliás cukrot, citrom- és narancshéjat, valamint a csipet sót.
A lisztet a fűszerrel, sütőporral összekeverjük, beledolgozzuk a tésztába, majd jöhet az aszalt vörös áfonya.
Kivajazott muffinformába vagy szilikonos minikuglóf-formába töltjük, és megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Most éppen muffin-őrületben vagyok. Találtam egy kis aszalt vörös áfonyát, mézeskalács fűszerkeveréket, és gondoltam, sütök belőle valami finomat. A végeredményben nem csalódtam, ez az egyszerű süti karácsonykor az étlapon lesz. Tetszés szerinti muffin-alapreceptből elkészíthető, szabadon dekorálható.