muffin áfonyás muffin

Áfonyás muffin Csupasüti konyhájából

Csupasüti

12adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

380 g finomliszt
2 teáskanál sütőpor
100 g margarin
2 db tojás
200 g cukor
0.5 citromból nyert citromlé
125 ml tej
250 g áfonya
0.5 citromból nyert citromhéj

270

Kalória

4.8g

Fehérje

44.5g

Szénhidrát

8.1g

Zsír

30.6g

Víz

30g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

19.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
9% Zsír

32g finomliszt

115 kcal
0g sütőpor

0 kcal
8g margarin

60 kcal
9g tojás

12 kcal
17g cukor

65 kcal
2g citromlé

0 kcal
10g tej

6 kcal
21g áfonya

12 kcal
0g citromhéj

0 kcal

Összesen 270 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
9% Zsír

380g finomliszt

1383 kcal
0g sütőpor

0 kcal
100g margarin

717 kcal
110g tojás

138 kcal
200g cukor

774 kcal
20g citromlé

4 kcal
125g tej

70 kcal
250g áfonya

142 kcal
3g citromhéj

1 kcal

Összesen 3229 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
9% Zsír

32g finomliszt

116 kcal
0g sütőpor

0 kcal
8.4g margarin

60 kcal
9.3g tojás

12 kcal
16.8g cukor

65 kcal
1.7g citromlé

0 kcal
10.5g tej

6 kcal
21g áfonya

12 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

Összesen 271 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
9% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
118.6 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.5 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 270 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
9% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
57.3 g

Zsír

Összesen
97 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
43 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1422.9 g
Cink
4 mg
Szelén
160 mg
Kálcium
279 mg
Vas
7 mg
Magnézium
115 mg
Foszfor
639 mg
Nátrium
214 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
534.4 g
Cukor
232 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
367 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
981 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
143 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
165 micro
Kolin:
353 mg
Retinol - A vitamin:
923 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
690 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
759 micro

Összesen 3229 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
9% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
119.8 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
18 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
45 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 271 kcal

Elkészítés

A tojást a cukorral habosra keverjük.
A lisztet a sütőporral, margarinnal, citrom levével és héjával és a tejjel egyneművé keverjük robotgéppel.
Ezután tesszük hozzá a tojásos keveréket, és a legvégén már csak a fakanállal keverjük hozzá az áfonyát, óvatosan, hogy nehogy összetörjön.
A sütőnket előmelegítjük 180-200 C-ra (ez nálam 4-es gázfokozat). Míg ez melegszik, addig betöltjük a formánkat.
25 percig sütjük, vagy amíg szép rózsaszínű nem lesz a muffinunk (ebből a mennyiségből kb. 24 db sülki).

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 185 °C

Ilyenkor nyáron nagyon sok bogyós gyümölcs érik, így próbálom bemutatni nektek, hogy miket is készítek belőle. Hétvégén valami nagyon gyors és egyszerű, finom sütikét szerettem volna készíteni, de nem volt sok időm rá, így maradt a jól bevált muffin.