édes süti réteges sütemény

3bit szelet ahogy Szasza készíti

8adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tésztához

8 db tojásfehérje
15 dkg cukor
4 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor

Krémhez

Tetejére

500 ml habtejszín
10 dkg étcsokoládé

Valamint

gyors
magyar

924

Kalória

15g

Fehérje

84.3g

Szénhidrát

58.8g

Zsír

92.5g

Víz

287.9g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

57.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír

Tésztához

40g tojásfehérje

21 kcal
19g cukor

73 kcal
8g finomliszt

27 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Krémhez

20g tojássárgája

64 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
6g tejszínízű pudingpor

21 kcal
19g cukor

73 kcal
75g tej

42 kcal
31g margarin

224 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
6g étcsokoládé

34 kcal

Tetejére

63g habtejszín

183 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal

Valamint

10g háztartási keksz

42 kcal
25g tej

14 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 924 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír

Tésztához

320g tojásfehérje

166 kcal
150g cukor

581 kcal
60g finomliszt

218 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Krémhez

160g tojássárgája

515 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
45g tejszínízű pudingpor

171 kcal
150g cukor

581 kcal
600g tej

336 kcal
250g margarin

1793 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

Tetejére

500g habtejszín

1460 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal

Valamint

80g háztartási keksz

335 kcal
200g tej

112 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

Összesen 7387 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír

Tésztához

11.6g tojásfehérje

6 kcal
5.4g cukor

21 kcal
2.2g finomliszt

8 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

Krémhez

5.8g tojássárgája

19 kcal
1.6g vaníliás pudingpor

6 kcal
1.6g tejszínízű pudingpor

6 kcal
5.4g cukor

21 kcal
21.7g tej

12 kcal
9.1g margarin

65 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
1.8g étcsokoládé

10 kcal

Tetejére

18.1g habtejszín

53 kcal
3.6g étcsokoládé

20 kcal

Valamint

2.9g háztartási keksz

12 kcal
7.2g tej

4 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 268 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
15 g

Zsír

Összesen
58.8 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
288 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1035.9 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
313 mg
Vas
3 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
339 mg
Nátrium
303 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
84.3 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
92.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
507 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
58 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
180 mg
Retinol - A vitamin:
485 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
251 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
227 micro

Összesen 924 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
120.4 g

Zsír

Összesen
470.4 g
Telített zsírsav
190 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
177 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
74 g
Koleszterin
2303 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8287.2 g
Cink
10 mg
Szelén
188 mg
Kálcium
2501 mg
Vas
22 mg
Magnézium
425 mg
Foszfor
2712 mg
Nátrium
2423 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
674.7 g
Cukor
457 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
740 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4055 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
32 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
464 micro
K vitamin:
260 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
291 micro
Kolin:
1440 mg
Retinol - A vitamin:
3884 micro
α-karotin
71 micro
β-karotin
2005 micro
β-crypt
54 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1815 micro

Összesen 7387 kcal

6% Fehérje
34% Szénhidrát
24% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
17 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
300 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
91 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.4 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
26.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
147 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
141 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
66 micro

Összesen 268 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tésztához a tojásfehérjéket kemény habbá verjük a cukorral.
Beleszitáljuk a sütőporos lisztet.
Közepes méretű, sütőpapírral kibélelt tepsiben megsütjük. Körülbelül 20 perc kell neki, közepesen meleg sütőben, de érdemes tűpróbázni, mert sütője válogatja.

Krémhez

A krémhez a tojások sárgáját kikeverjük a pudingporokkal, cukorral és kevés tejjel, majd feltesszük főni.
Amikor kész, kihűtjük, hozzáadjuk a margarint.
Megfelezzük, az egyik felébe tesszük az olvasztott étcsokoládét és kakaót.
A tésztára kenjük a vaníliás pudingot, ráfektetjük egymás mellé a tejben áztatott kekszet. Erre kenjük a csokis pudingot.

Tetejére

A habtejszínből én a cukrozottat használom, nincs vele sok gond, csak az előírtak szerint felverjük. Rátesszük a süti tetejére, és megszórjuk a csokireszelékkel.

Valamint

A kekszeket a vaníliás tejbe áztatjuk egy pillanatra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az egyik nagyon jó barátnőm receptje, amit évek óta használok. Mindenki nagyon szereti, kicsit talán macerás, de mindenképp megéri elkészíteni. Nálunk mindenki imádja! :) Érdemes az egészet egy jénai tálban vagy magasabb falú tepsiben összeállítani, majd pihenni hagyni, hogy a keksz megpuhuljon, a krém pedig összeálljon benne.