Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Csíkos szelet Salamon Csillától

Csíkos szelet Salamon Csillától
Csíkos szelet Salamon Csillától
55 perc / előkészület: 20 perc főzés: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Blikk Nők újságba találtam erre a receptre.:)

hozzávalók / 5 adag

A tésztához

A kakaós töltelékhez

A kókuszos krémhez

A lapok közé és a díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Tojásokat szétválasztjuk. Sárgájukat felverjük a kristálycukorral és a forró vízzel, majd óvatosan beleforgatjuk a fehérjékből felvert habot.
  2. Sütőport és a lisztet szintén a masszához keverjük. Sütőpapírral bélelt közepes tepsibe öntjük, és 20 perc alatt 160 fokon megsütjük.
  3. Amikor elkészült, kihűtjük, tepsiből kivesszük, és keresztbe kettévágjuk.
  4. Kakaós töltelékhez habosra keverjük a vajat a porcukorral, majd hozzáadjuk a kakaóport.
  5. Darált kekszet leöntjük a tejjel, hozzáadjuk a kakaós masszát és a rumot.
  6. Kettévágott tészta egyik lapját megkenjük lekvárral, arra rákenjük a kakaós masszát, erre ismét lekvárt kenünk, majd rátesszük a tészta másik felét.
  7. Kókuszos krémhez felfőzzük a kókuszreszeléket a tejjel. Puha vajat habosra keverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a kókuszos keverékhez.
  8. Ezt a krémet elkenjük a sütemény tetején, majd 2 óra hosszára hűtőbe tesszük. Tetejét csokoládéreszelékkel díszítjük.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 488
elküldve: 5
receptkönyvben: 174
elkészítve: 0/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Salamon Csilla

Mióta szakács: 2011.06.01.
1122 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 5 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

lekváros szelet, kókuszos kakaós, kókuszkrémes kakaós szelet

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gabryella71
gabryella71 Sat, 2013-11-23 19:51

Szia!Az 5dl tej nem sok a 10dkg kekszhez?És az 1dl tej nem kevés a 20dkg kókusz reszelékhez,lehet fel van cserélve??

1471
tojás 4 db
cukor 15 dkg
víz 8 ek
finomliszt 20 dkg
sütőpor 0.5 csomag
vaj 12 dkg
porcukor 15 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 dkg
kekszmorzsa 10 dkg
tej 5 dl
rum 20 ml
kókuszreszelék 20 dkg
tej 1 dl
vaj 12 dkg
porcukor 15 dkg
lekvár/ dzsem 8 ek
csokoládé 5 dkg