r
Nosalty Logó

26-os pizza, Tibi kedvére

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Büszkeszósz
26-os pizza, Tibi kedvére
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 15% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A tésztához

A tetejére, ízlés szerinti mennyiségben

Összesen 1560 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A tésztához

A tetejére, ízlés szerinti mennyiségben

Összesen 6234 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A tésztához

A tetejére, ízlés szerinti mennyiségben

Összesen 292 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    68.2 g

Zsír

  • Összesen
    86 g
  • Telített zsírsav
    34 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    95 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4614.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    69 mg
  • Kálcium
    369 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    62 mg
  • Foszfor
    473 mg
  • Nátrium
    3633 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    120 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    179.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    163 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    132 micro
  • Kolin:
    52 mg
  • Retinol - A vitamin:
    162 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    28 micro
Összesen 1560 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    272.6 g

Zsír

  • Összesen
    344.1 g
  • Telített zsírsav
    134 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    75 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    378 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    18457.9 g
  • Cink
    16 mg
  • Szelén
    277 mg
  • Kálcium
    1477 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    247 mg
  • Foszfor
    1892 mg
  • Nátrium
    14533 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    480 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    719.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    652 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    74 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    528 micro
  • Kolin:
    207 mg
  • Retinol - A vitamin:
    648 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    59 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    112 micro
Összesen 6234 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.7 g

Zsír

  • Összesen
    16.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    861.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    69 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    88 mg
  • Nátrium
    678 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.4 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    33.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    30 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 292 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére, ízlés szerinti mennyiségben

Elkészítés

A tésztához

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és jól kidagasztjuk. (A kelt tészták dagasztásra/ kelesztésére én a kenyérsütő gépet használom. Beleszórom a hozzávalókat, és a megfelelő programot indítom el - jelen esetben a szimpla dagasztást, kelesztés nélkül.)
  2. A tésztát 20 percig pihentetjük.
  3. Közben előkészítjük a pizzára valókat: a bacont elősütjük (a pizzán nem sül át teljesen, valamint az elősütéssel a felesleges zsír is távozik), a hagymát, kolbászt, sonkát felszeleteljük, a fokhagymát átnyomjuk.
  4. A tésztát négy cipóra osztjuk, megfelelő méretűre nyújtjuk, és a tetejét megkenjük olívaolajjal.
  5. 200 fokra (légkeverésen) előmelegített sütőben 5 percig elősütjük.
  6. Megkenjük pizzaszósszal, rápakoljuk ízlés szerinti mennyiségben a rávalókat.
  7. Kb. 10 perc alatt készre sütjük.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 184
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 23
  • Össznézettség: 57908
  • Feltöltés dátuma: 2008. november 25.

Ajánló

A pizzériában búzasört szoktunk inni hozzá, természetesen frissen csapolva.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

26-os pizza, Tibi kedvére
Büszkeszósz 29 recept

Mint általában mindenkinek, nekünk is megvan a kedvenc helyünk, ahová időnként betérünk egy pizzára. Párom itt mindig a "26-os" pizzát kéri, ami magyaros feltéttel készül. És természetesen, amkor itthon készül a pizza, mi mást  kérne: 26-ost. Amikor először készítettem neki, teli szájjal csak ennyit mondott: jobb, mint az eredeti. Még szép... :) Ez a tésztamennyiség 4, kb. 28 cm átmérőjű pizzához elég, és pont olyan vastagságú lesz, amilyent én szeretek: nem  vékony, de nem is túl vastag.

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére, ízlés szerinti mennyiségben

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A legfinomabb füstös kence a kenyeredre, az erdélyi zakuszka

Az erdélyi konyha egyik emblematikus fogása, itthon sok helyen ismert, de kevésbé elterjedt finomság, szemben a padlizsánkrémmel. Ez a csodálatos, krémes zakuszka, amelyet ilyenkor ősszel kell nagy mennyiségben készíteni, hogy aztán egész télen remek reggelik, vacsorák alapja, húsos és zöldséges ételek kísérője, tészták feltétje legyen.