A sütő egy központi része minden konyhának, és megannyi étel elkészítéséhez használjuk. Éppen ezért viszonylag forró téma, és rengeteg kérdés övezi. Például az előmelegítés kérdése.
Lakos Benedek
A csirkemell az egyik legnépszerűbb húsrész, mivel könnyen elérhető, nem zsíros, jól variálható, és gyorsan el is készül. Sokaknak mumus viszont, mivel könnyen kiszárad és íztelen lesz, ehhez mondunk most pár hasznos tippet, hogy mindenképp sikerüljön otthon is.
Nábelek Zsófi
Ugyan a legtöbb recept nagyjából elmondja, hogy mennyi ideig kell sütnünk az adott süteményt, ez sokszor mégsem jelent teljes garanciát. Ilyenkor jön a készülő édesség szurkálása, amit a legtöbben fogpiszkálóval teszünk. Van rá azonban egy jobb eszköz.
Lakos Benedek
Kétféle ember van: aki mindent szeret otthon, saját kezűleg elkészíteni, és aki mindent a boltból szerez be. Most mindkét felet egy kicsit megpróbálom kimozdítani a komfortzónájából a lenti cikkel.
Lakos Benedek
Valószínű, hogy ritkán veszünk sózott vajat, talán még ritkább, hogy sütünk vele. De felmerülhet egy olyan helyzet, amikor rákényszerülünk erre, és ilyenkor nem árt tudni az igazságot arról, hogy süthetünk-e sózott vajjal?
Lakos Benedek
Egy anyuka rájött, hogyan készíthető el a fasírt fele annyi idő alatt, mint eddig.
Nosalty
Az elismert séf, Jeff Baker, aki még II. Erzsébetnek is főzött, elárulta, hogyan lesz isteni a sült bacon.
Nosalty
A csirkemell gyorsan elkészíthető, finom, és még kalóriaszegény is, így nem véletlen, hogy szívesen készítjük sütve, sütőben, roston. Egyetlen egy buktatója mégis van: könnyen kiszárad, ha nem tartunk be néhány szabályt. Jöjjön az omlós, szaftos csirkemell 4 titka.
Liptai Lilla
Vettünk már ki egy félig égett tepsi kekszet a sütőből? Nem tudjuk, hogy mit ronthattunk el, ha pontosan követtük a recept utasításait? Valószínűleg egy dolgot mégis kihagytunk: a tepsi forgatását.
Lakos Benedek
Ha idén (is?) elkészítenél egy csodás mézeskalácsházat, de ezúttal szeretnél igazán trendi lenni, akkor mutatjuk, mi a menő most.
Nosalty
A süteményed sorsa múlhat azon, ha esetleg lejárt a sütőporod, így érdemes leellenőrizned, hogy tényleg jó-e még.
Nosalty
A latkesz egy tradícionális zsidó étel, amit többek kötött Hanukakor készítenek. Ezekkel a tippekkel pedig maga lesz a tökély.
Szász Nóri
Sokféle pitetészta-recept létezik, de talán kevés van, amelyik ezt a meghökkentő alapanyagot is felsorolná, azonban ez a gasztroblogger a jeges vodkára esküszik.
Szász Nóri
Egész pulykát sütni nem a legegyszerűbb feladat: a melle könnyen kiszárad, a comb kemény maradhat, hosszú ideig tart az elkészítése, és ha nem sikerül, az legalább olyan maradandó élmény, mint amikor tökéletesen készül.
Nábelek Zsófi
Fájdalmas, kellemetlen és zavaró: az állon jelentkező pattanások többféle okból is megjelenhetnek, megkeserítve a mindennapjainkat. De mi váltja ki ezeket, és hogyan tehetünk ellenük?
Szabó Anna
A töltött paprikát még a kicsik is szívesen bekanalazzák, hiszen a paradicsomos húsgombócoknak nem tudnak ellenállni.
Nosalty
A karfiolt többek között azért imádjuk, mert számtalan módon fűszerezhető, és sokféle módon elkészíthetjük a konyhánkban, nézzétek!
Nosalty
Csupán egyetlen dologra kell igazán figyelnünk: az időre.
A mikroműanyagok sajnos szinte mindenben jelen vannak, így az élelmiszereinkben is. De vajon melyek tartalmazzák a legtöbbet?
Ha kiváncsi vagy, a szakemberek szerint melyek azok a kozmetikai szerek és termékek, melyeket gyakorlatilag teljesen felesleges megvásárolnod, akkor figyelj!
