Itt az ideje, hogy te is duci, gömbölyű tetejű muffinokat süss, amilyeneket az Instagramon és a kávézókban is látsz. A varázstrükk ráadásul egyáltalán nem is bonyolult, úgyhogy mindenképp érdemes beépíteni a muffinsütési rutinodba.
Sarah Crawford, a Broma Bakery Instagram-oldal mögött álló fotós-receptfejlesztő osztott meg egy videót, amiben a legjobb áfonyás muffin receptjét hozta el – ez önmagában megér egy misét, de egy praktikus tanácsot is ad, hogy miként lehet elérni a nagy muffinkupolákat!
A lényeg, hogy nem szabad túltölteni a tésztát a muffinsütő-formában. Csak félig töltsd meg őket az impozáns végeredmény érdekében, a magyarázat szerint ugyanis a hő így jobban eléri a tésztát, és magasabbra fog nőni a muffinod. Ennyi!
További konyhai trükkös cikkeket itt találsz:
