Érdemes savanyú káposztát otthon is készíteni, főleg télvíz idején, mert annál egészségesebb sose lesz, mint amikor házilag készül, és pontosan tudjuk, mi kerül bele, és mi nem. Most egy olyan tippet mutatunk, amitől szépséges sárga színt és finomabb ízt is kap!
Nosalty
Unod a sima főtt tojást? Van egy tojásfőzős trükkünk, aminek hála, garantáltan új kedvenc reggelid lesz: felejtsd el a vízben főzést!
Németh Orsi
Ha szeretnénk ezt az ikonikus őszi zöldséget a lehető legjobb állapotában megőrizni, többféle módszer közül választhatunk: betehetjük a hűtőbe, lefagyaszthatjuk, vagy akár finom házi tartósítványokat is készíthetünk belőle. Így mindig lesz otthon sütőtök, amikor csak kedvünk támad hozzá. Napi Tippünk következik!
Szabó Anna
November 30-a advent első vasárnapja, amikortól már hivatalosan is a karácsonyra készülünk.* Az adventi vásár megosztó műfaj. Van, aki imádja forralt borral, kenyérlángossal, Last Christmas-szel és kézműves ajándékokkal együtt, más meg a falra mászik tőle. Szerintünk megvan ezeknek a rendezvényeknek a maguk varázsa, mi pedig most mutatunk ötöt, amit idén nem érdemes kihagyni.
Kormos Lili
Sokat hallunk mostanában az antioxidánsokról, amelyek jelentős szerepet játszanak a sejtvédelemben. Legfőbb feladatuk, hogy semlegesítsék a szervezetünkben keletkező szabad gyököket, amelyek hozzájárulhatnak különböző betegségek kialakulásához.
Szabó Anna
Mi kell a tükörtojáshoz? Tojás, természetesen. És mi még? Hát olaj! Ha szeretnéd feldobni a tükörtojásod, nincs más dolgod, mint ezt a kevésbé megszokott olajat használni a sütéshez, és máris új ízélményben lesz részed.
Nosalty
Egyetlen lépés, amit a legtöbben vélhetően már ismernek, de azért néha nem árt megerősíteni a tudást: mielőtt kisütnéd a darált húsgolyókat, hempergesd őket zsemlemorzsába, így kapnak ropogós, aranybarna bundát!
Nosalty
A tészták világa első pillantásra kaotikusnak tűnhet, pedig a séfek szerint létezik egy forma, amely szinte bármilyen fogásban megállja a helyét.
Nosalty
Az orchideák szépek, de érzékenyek, és sokszor épp a túlzott gondoskodás okozza a vesztüket. Ha nem állnak vízben, elegendő fényt és levegőt kapnak, megfelelő hőmérséklet mellett neveljük őket, és figyelünk a fajuk igényeire, sok évig egészségesek és virágzóak maradhatnak.
Nosalty
Mai Napi Tippünkből megtudhatod, hogyan könnyítsd meg a saját dolgod a mézeskalácstészta összegyúrásánál, és mitől lesz rögtön puha a kisült figura.
Balogh Lilla
Van a világon egy desszert, amely édes illatával, aranyló rétegeivel és lágy szirupjával nemcsak édesség, hanem egy utazás ígérete is. A baklava minden falatjában ott a török napfény, a bazárok nyüzsgése és a vendégszeretet melege. Az illatos pisztácia, a papírvékony tésztarétegek és a lassan lecsorgó szirup Törökország ízeinek és ritmusának közös története.
Nosalty
Akár a télre hangolódó utcákon sétálgatunk, akár otthon vágyunk valamilyen szezonális nassolnivalóra, a gesztenye biztosan előkerül ebben az évszakban. A baj csak az vele, hogy nem olyan egyszerű hozzájutni az ízletes belsejéhez.
Szabó Anna
A várakozások szerint a körtetermés az Európai Unióban idén 1,79 millió tonna lesz, de hiába van belőle bőven, ez a vásárlói réteg nem veszi.
Szász Nóri
Egy új kutatás részletesen elemezte, hogyan lehet a leghatékonyabban elkészíteni a hagyományos és a gluténmentes tésztákat, számolt be Andrea Scotti a The Independent-ben. A szakértők először röntgensugarakkal vizsgálták meg a spagetti belső szerkezetét, majd neutronsugarak segítségével követték nyomon, hogyan változik a tészta mikrostruktúrája különböző főzési feltételek mellett. Napi tippünk elárulja, hogyan csinálhatod a legjobban a tésztafőzést!
Nosalty
Gyere, és teszteld a tudásodat velünk! Azt hiszed, minden zöldséget ismersz? Válaszolj a következő kérdésekre, és kiderül!
Nosalty
Gyere, és teszteld a tudásodat velünk! Azt hiszed, minden zöldséget ismersz? Válaszolj a következő kérdésekre, és kiderül!
Nosalty
Méz, gyömbér, fokhagyma, sok folyadék, lehetőleg víz vagy gyógytea formájában: azt kívülről fújjuk, hogy mit kell(ene) fogyasztanunk egy betegség alatt. Arról viszont kevesebb szó esik, hogy mit érdemes kerülni.
Szabó Anna
Nem minden friss élelmiszer jobb automatikusan, mint a fagyasztott változat. Különösen a szezonon kívüli zöldségek és gyümölcsök esetén a fagyasztott opció lehet egészségesebb, olcsóbb és praktikusabb választás.
A belsőségek világa nem mindenkinek jön be – és ez teljesen rendben van. De ha te azok közé tartozol, akik rajonganak értük, akkor ez a kvíz gyerekjáték lesz. Képfelismerős kvíz következik!
50 év felett fokozatosan csökken az anyagcsere gyorsasága, amit először a hasnyálmirigyünk érez meg. Fontos, hogy egészségünk megőrzése érdekében átgondoljuk táplálkozásunkat, és körbenézzünk a hűtőnkben. Íme, 4 olyan tiltólistás élelmiszer, ami árt a hasnyálmirigynek!
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
