A muhammara egy hagyományos közel-keleti kence, ami sült paprikából, dióból és fűszerekből áll össze. Gyakran kenik kenyérre vagy pékárura, de rengeteg ételhez jól passzol a tésztákon át a sült zöldségekig, húsokig, szendvicsekig, ezért érdemes megismerkedni vele! Napi Tippünk elkészíteni is segít!
Nosalty
Mindkettő gyökérzöldség, mindkettőt tehetjük húslevesbe (is), és mindkettő fehéres vajszínű. Akkor mégis melyik a paszternák (más néven pasztinák), és melyik a fehérrépa (avagy petrezselyemgyökér)? Így különböztessük meg őket!
Nosalty
Mai Napi Tippünkben 3 módszert mutatunk, hogyan teheted vajpuhává a sertésbordát, anélkül, hogy bármilyen különleges eszközre vagy technikára lenne szükséged. Lássuk!
Nosalty
Napi Tippünkben eláruljuk, mi az a sós hozzávaló, amit valószínűleg még sosem tettél a krumplipürébe, pedig pikáns és izgalmas lesz tőle.
Nosalty
Mielőtt bedobunk egy doboz vagy zacskó tésztát a kosarunkba, nem árt egy kicsit jobban megvizsgálni, pontosan mit viszünk haza.
Szabó Anna
Intenzív színt, ízt, no meg állagot ad a tükörtojásodnak ez az olcsón beszerezhető hétköznapi hozzávaló, próbáld ki!
Nosalty
Az édesburgonyát évek óta a “hagyományos” burgonya egészséges alternatívájaként emlegetik, de vajon van ennek valóságalapja, vagy csak ügyes marketing áll a jelenség hátterében?
Szász Nóri
A reggelizés, vagyis a brunch-olás műfaja hazánkban is már jó ideje megvetette a lábát. Nem véletlen, hiszen ki ne akarna egy ráérős szombat délelőtt a rohanós reggelizés helyett beülni, és kényelmesen, kiadós tojásos, friss pékárus reggelit majszolni, akár egy pohár pezsgővel kísérve. Lássuk, melyek most Magyarország legjobb reggelizőhelyei!
Nosalty
Ha jobban belegondolunk, annyira nem is meglepő: az amerikaiak a ropogósra sült, kalóriadús ételekhez eléggé értenek, a burgonyához meg pláne. Lássuk, mibe pácolják a krumplit, mielőtt kisütik!
Nosalty
Miért vásárolnál bolti tésztaszószt, amikor pikk-pakk elkészítheted a saját házi szószod? Ráadásul, így magad választod meg mi kerülhet bele! Például ez a váratlan összetevő, amitől garantáljuk, hogy a tésztaszószod a mennybe megy. Napi tippünk következik!
Nosalty
A kávé kimérése sokszor tűnik egyszerű feladatnak, de egyetlen rossz mozdulat is tönkreteheti a reggelünket – vagy legalábbis a reggeli italunkat.
Szabó Anna
Sőt: ezeket nemcsak 2026-ban, hanem a későbbi években is bátran variálhatjuk majd a belső tereinkben.
Szabó Anna
A kombucháról már valószínűleg sokan hallottak, de mellette kevés szó esik fermentált társáról, a vízikefirről. Pedig a szénsavas ital számos jótékony hatással rendelkezik, így beleid egészségét is támogatja.
Szász Nóri
A bogyós gyümölcsök szezonjának vége, így kézenfekvő, hogy a fagyasztott részleg felé veszed az irányt. De vajon ugyanolyan egészséges a fagyasztott bogyós gyümölcs, mint a friss? Eláruljuk!
Szász Nóri
A nyári kánikulában sokan kevésbé éhesek. Mutatjuk, miért csökken az étvágy a melegben, milyen ételeket érdemes ilyenkor választani, és mikor lehet intő jel az étvágytalanság.
Nosalty
A zsírmáj nem más, mint a trigliceridek túlzott felhalmozódása a májsejtekben, és a fejlett nyugati országok lakosságának 20-50%-át, az elhízottak 80%-át érinti. Tudtad, hogy az egyik legnépszerűbb tea segíthet rajtad, ha zsírmájjal küzdesz?
Brecz Judit
Sárgadinnye vagy görögdinnye? Megmutatjuk, miben különböznek, melyik milyen vitaminokat tartalmaz, melyik hidratál jobban, és hasznos dinnyés tippeket és recepteket is mutatunk.
Macsuga Viktória
Nem kell lemondani a zöldségek és gyümölcsök fogyasztásáról, de nem árt megtanulni, hogy milyen lépéseket tehetünk, hogy minimalizáljuk a növényvédőszer-tartalmukat. Ebben a cikkben azt is eláruljuk, hogy melyik az 11 zöldség és gyümölcs, aminek a legmagasabb a peszticidszintje!
Egy hosszú étlap könnyen döntésképtelenné teheti a vendéget, ezért sokan a felszolgálótól kérnek segítséget. A vendéglátósok szerint azonban nem mindegy, hogyan fogalmazzuk meg a kérdést, mert a pincér kedvence nem biztos, hogy nekünk is ízleni fog.
Fantasztikusan finom és különleges karalábés leves és főétel nem akármilyen kivitelben, majd egy gyors barackos lezárás érkezik.
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
