Életmód
Egy friss kutatás szerint brutálisan egészséges a szőlő
Még akár a várható élettartamot is növelheti a mindennapos, mértékletes szőlőfogyasztás.
Stuth-Nagy Nikikutatás
Életmód
Nem mindegy, hogy fekve vagy állva vesszük be gyógyszereinket
Egy új amerikai kutatás megvizsgálta, hogy a szájon át bevett gyógyszerekre mi minden lehet hatással a gyomorban. Az érdekes vizsgálat során meglepő eredmények születtek.
Nosalty
Életmód
A kalcium és a kálium megvédhet ettől a betegségtől
A visszatérő vesekő igazi rémálom, de a kalcium és a kálium segíthet a megelőzésében.
Stuth-Nagy Niki
Életmód
Ez az olcsó élelmiszer jó lehet a ráncok ellen
A tőkehal rendkívül jó hatásokkal bír, és egy új kutatásból kiderült, hogy még a ráncok elleni harcban is segíthet.
Nosalty
Vásárlás
A magyar paprika, ami akár a jövő tápláléka is lehet
A bioreaktorban nevelt paprika űrbéli körülmények között is termeszthető, sőt, az élelmiszerválságra is környezetbarát módon nyújt megoldást.
Nosalty
Család
Újabb kutatás járt utána annak, meg kell-e mosni a nyers...
Mossuk vagy ne mossuk? A tudomány újra megvizsgálta az emberek millióit foglalkoztató kérdést.
Stuth-Nagy Niki
Életmód
A kellemetlen tünet, mellyel jelzi a test a D-vitamin hiányát
Ha te is gyakran tapasztalod ezt a tipikus és igen gyakori testi tünetet, akkor lehetséges, hogy D-vitaminhiánnyal küzdesz.
Nosalty
Életmód
Komoly betegségre is utalhat, ha naponta többször elszundítasz
Egy-egy délutáni szunyókálás a hétvégi takarítás vagy a hétköznapi munka után önmagában még semmilyen betegségnek nem előjele, ha viszont napi szinten többször van szükséged az alvásra, érdemes utánajárni, mi okozhatja a fáradtságot.
Nosalty
Életmód
A világ három legboldogtalanabb országa között vagyunk
Globális boldogságtérképet készített az Ipsos, amiből kiderült, mely országok a legboldogabbak, és melyek a legboldogtalanabbak.
Nosalty
Vásárlás
Ez a három mesterséges édesítőszer növeli a rák kockázatát
Ennek a három édesítőszernek a rendszeres fogyasztása akár 13-14 százalékkal növelheti a rák kialakulásnak kockázatát.
Nosalty
Életmód
A kávézacc segíthet az agyműködés titkainak feltárásában
Új kutatások szerint a kávézaccot elektródabevonatokként is lehetne használni biokémiai anyagok, például dopamin nyomainak kimutatására.
Nosalty
Mentes
Az évezredek alatt folyamatosan veszítjük el a szaglásunkat
Lehet, hogy sok mindenben jobbak vagyunk, mint az ősember, de a szaglásunk biztosan gyengébb, mint az övé.
Stuth-Nagy Niki
Életmód
Azokat találjuk vonzónak, akiknek jó az immunrendszerük
Egy amerikai kutatás szerint összefüggés van aközött, hogy kit találunk szépnek, és hogy kinek működik megfelelően az immunrendszere – magyarán a vonzó emberek általában egészségesek is.
Stuth-Nagy Niki
Gasztro
Ezért sóvárgunk édességért közvetlenül a kávé után
A Journal of Food Science-ben közölt kutatások szerint nem véletlen, hogy édességre, süteményre, kekszre vágyunk kávézás után. Az éberségünkért felelős fekete ugyanis becsapja az ízlelőbimbókat.
Pákozdi NóraCímlapról ajánljuk
Gasztro
Egyre több vendéglátóhely változtat a nyitvatartásán a Balatonnál
Egyre több balatoni vendéglátóegység változtat nyitvatartásán, ezzel is igazodva a fogyasztói szokások átalakulásához. Így aki délután 4 órakor akarná megejteni kései ebédjét, az lehet, hogy hoppon marad.
Nosalty
Gasztro
Nosalty 7 nap, 7 étel: A héten a patisszon, vagyis...
Ha nyáron te is szereted kihasználni a zsenge, friss zöldségek szezonját, a patisszont semmiképp ne hagyd ki! A rántott változaton túl rengeteg izgalmas fogást készíthetsz belőle, a hét minden napjára másikat.
Macsuga Viktória
Gasztro
Íme 5 tipp, amivel sokkal kevesebb fejfájást jelent a vacsora...
Este öt óra körül mindenki éhes, te pedig a hűtő előtt állva próbálod kitalálni, mi kerüljön az asztalra. A családtagok különböző ötleteket sorolnak, hiányzik egy-két alapanyag, végül pedig gyakran a rendelt étel vagy egy gyors, kevésbé egészséges megoldás lesz a nyerő. Pedig néhány apró változtatással jelentősen csökkenthető a vacsorával járó stressz. A titok nem a bonyolult receptekben, hanem az előretervezésben rejlik.
NosaltyTovábbi cikkek
Grillezz!
Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Grillezz!
Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
Grillezz!
Így csapják be a vendégeket az all you can eat...
A svédasztal bősége mögött tudatos trükkök is állhatnak: egy gasztroszakértő elárulta, hogyan befolyásolják, miből és mennyit eszünk.
Top Receptek
caprese
Barackos caprese, paradicsommal és sonkával, könnyed salátaágyon
Azt hiszem, mindannyiunknak meg van a maga caprese receptre, igaz? Ez a legepikusabb kombinációja a lédús, érett paradicsomnak és a puha, friss mozzarellának. Az ég is egymásnak teremtette ...
tökfőzelék
Egyszerű tökfőzelék
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
amerikai palacsinta
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.