Egy friss kutatás szerint brutálisan egészséges a szőlő

Még akár a várható élettartamot is növelheti a mindennapos, mértékletes szőlőfogyasztás.

Meglepően intenzív egészségügyi hatását találták a Western New England University kutatói a szőlőnek: a Foods szaklapban közzétett tanulmányukban megállapították, hogy napi két csészényi szőlő fogyasztása még a tipikus nyugati, magas zsírtartalmú étrend mellett is csökkentette a zsírmáj kialakulásának esélyét és meghosszabbította az élettartamot.

Egy friss kutatás szerint brutálisan egészséges a szőlő

Dr. John Pezzuto, a tanulmány vezető szerzője elmondta, hogy már egy ideje vizsgálja a szőlőfogyasztás egészségügyi hatásait, és sikerült megfigyelnie, hogy a gyümölcs konkrétan hatással van a génkifejeződésre.

A szerző azt is megjegyezte, hogy a mostani eredmények alátámasztják azt a régi mondást: az vagy, amit megeszel.

Buddha bowl, a "szupertál"

A Buddha bowl egy igazi bőségtál, rengeteg friss gyümölccsel és zöldséggel, amit akár a munkahelyünkre is magunkkal vihetünk. Elkészítése roppant egyszerű és sokféleképpen ...

Egyéjszakás zabkása szőlővel

Este összedobjuk, hűtőbe tesszük és reggel megesszük. Indítsd a napot Te is egészségesen ezzel az egyéjszakás zabkásával, sok-sok szőlővel, cottage cheese-zel és pekándióval.

Szőlős focaccia

A focaccia egy olasz lepény kenyér, amelyet előszeretettel készítek a családnak. Sokat utazom Olaszországba, és nagy kedvencemmé vált. Ezt a receptet egy olasz ismerősömtől kaptam.

Egy korábbi, az Antioxidants szaklapban megjelent kutatásában Pezzuto azt találta, hogy a szőlőfogyasztás megváltoztatta a génexpressziót az agyban, és pozitív hatással volt a viselkedésre és a kognitív képességekre, amelyeket a magas zsírtartalmú étrend károsított. Egy harmadik tanulmány pedig azt bizonyította, hogy a szőlőevés az anyagcserére is pozitív hatással van.

Forrásunk volt.


Még több egészség:

Legújabb receptek

Áfonyás pite

A házi pitéknek nincsen párja, pláne ha vesszük a fáradtságot és a vajas tésztát is két kézzel készítjük el hozzá. Bármilyen bogyós gyümölcsből mennyei pitét készíthetünk, ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...