Tudjuk, hogy a csirkehús letaszíthatatlan a húsok trónjáról, már ami a közkedveltséget illeti, szóval most könnyed csirkés recepteket szedtünk nektek egy csokorba, hogy egész héten mazsolázgathassatok. Ja, és persze leves és édesség is jut minden napra!
Nosalty
A tavalyi évhez hasonlóan a húsmentes világnappal indulva, június 13-tól egy egész héten át húst nem tartalmazó, mégis pazar ételekkel várunk titeket az oldalon. Tartsatok velünk, főzzünk színes, illatos, szezonális zöldséges alapanyagokból, és döbbenjünk rá végre, hogy heti 1-2 húsmentes nap bevezetése az életünkbe még nem a világ, de a bolygót talán megmenti!
Nosalty
Ha ezen a héten kicsit rákapcsolnál a diétádra, vagy legalábbis az odafigyelős, tudatos táplálkozásra, hogy rád jöjjön a kedvenc gatyád/szoknyád/fürdőruhád, akkor főzz velünk!
Nosalty
Ezen a héten két zöld kedvencünk lesz terítéken: a cukkini és a zöldborsó is zsengék most, csapjunk le rájuk a piacokon, és főzzük őket ressre, majd tegyük levesbe, tésztákra, húsokhoz, egytálételekhez, rakottasokba!
Nosalty
A következő héten még megnyomjuk az eperszezont, és minden napra gyönyörű epres édességeket ajánlunk. Annak, aki ettől félne, hogy ez unalmas lesz, üzenjük, hogy a leves és az utána következő egytálétel rengeteg változatosságot és izgalmat ígér!
Nosalty
Narancsszínű sárgarépa, harsogó zöldborsó, világoszöld karalábé, picike újburgonya...elő a főzelékreceptekkel a héten!
Nosalty
Május második hetén, az egyre melegedő időjárás és a szezon örömére a zöldspárga körül sürgünk-forgunk, és mindenbe beletesszük – minden napra jut belőle (minimum) egy fogás, főzzetek velünk újabb hét napon át!
Nosalty
Rakott cukkini, vegán székelykáposzta, mentes rakott krumpli, paprikás újburgonya, rakott spárga, teriyaki padlizsán, és megannyi isteni leves meg édesség vár titeket a héten, tartsatok velünk a tavaszban!
Nosalty
Megmaradt tojás, esetleg sonka, burgonya, hagyma, cukkini, alma, répa, máj, csirkeszárny. Viszonylag olcsó alapanyagokat válogattunk egész hétre, reméljük, inspirációra találtok!
Nosalty
A sonkafőzőlé mehet egy kiadós bablevesbe, főzelékbe, a maradék pékáruból és kalácsból lehet töltött zsömle vagy felfújt, a sonka és a különféle húsok végezhetik tésztában, rakottasban, salátában, míg a tojásokból lehet leves, habcsók vagy saláta is. Főzzetek velünk a héten is!
Nosalty
Tavaszi bableves, egy jó krémes tojássaláta, (vegán) kalács, franciasaláta majonézzel, gazdag palócleves, medvehagymás krumplifőzelék vagy egy jó fasírt illetve karaj ebédre?. Egyik sem a legdrágább alapanyag (igen, tudjuk, minden drága), és bármelyik illeszkedhet akár a húsvéti menüsorba is. Szóval gyűjtögesd a neked tetsző ötleteket, recepteket, és főzz velünk jövő héten is!
Nosalty
Hó vége van, legtöbben még csak várunk a fizetésünkre, szóval vessük be azokat a receptjeinket, amelyek kihúznak minket ilyenkor a csávából. Jöhet a krumpli, a répa, a gomba, a hüvelyesek, a cukkini, a csirkeszárny, és még süti is jut minden napra!
Nosalty
A medvehagyma nagy kedvenc, a koratavasz első hírnöke a hóvirág mellett, érdemes lecsapni rá, amíg terem. Isteni fokhagymás-fűszeres ízvilága rengeteg sós ételbe illik. Most egész héten vele főzünk és sütünk majd!
Nosalty
Hívhatjuk burgonyának, hívhatjuk krumplinak, a lényeg ugyanaz: egy (viszonylag) olcsó, ősi, univerzális, mindenféle fogásban bevethető alapanyag, melyet télen-nyáron imádunk. Most 7 napig főzünk és sütünk majd vele, az unalom legapróbb jele nélkül.
Nosalty
A legtöbben azért szeretnek étterembe járni, mert valljuk be, akadnak olyan klasszikus ételek, amelyek egyszerűen finomabbak, ha egy vendéglátóhely konyháján készítik el őket. Ha valaha is ettél már hagyományos francia hagymalevest étteremben, akkor biztosan téged is megbabonázott a forró, karamellizált hagymákkal teli és olvasztott sajttal csábító leves. Szerencsére otthon is elkészítheted ezt a fantasztikus fogást. Mai Napi Tippünkből kiderül, miként!
Nosalty
Amikor valaki igazán karakteres, sokszor megkapja a „jelenség” jelzőt. Az Anker köz MADHOUSE-za is azzá vált. Takács György general managerrel és Piszkor Norbert executive cheffel ebédeltünk, beszélgettünk.
Pákozdi Nóra
Sokan nem tudják, de rengeteg olyan szobanövény létezik, amely megfelelő gondozás mellett akár 50 évig is eléldegélhet. Ha legközelebb növényt szeretnél beszerezni, akkor fontold meg, hogy olyat választasz, amely nagyon hosszú élettartamú.
Nosalty
Szuperfincsi menüsor, melyben a gomba, a zöldbab, a sertéshús és az áfonya a főszereplő.
A bélrendszer a szakértők szerint az "új agy", így érdemes rá kiemelten figyelni, hiszen az immunrendszerünk mellett gyakorlatilag mindenre hatással van, nem csak emésztésünkre.
A lazac igazi szuperélelmiszernek számít, azonban nem ez az egyetlen halfajta, amelyik tele van hasznos tápanyagokkal.
