Szuper nyárias, egyben szomorkás hetünk lesz, hiszen lassan véget ér az augusztus is. Éppen ezért sok-sok kedvenc nyári ételt vonultatunk fel, készítsétek el őket, és vegyetek könnyes búcsút a (naptári) évszaktól!
Brecz Judit
Rakottas, fasírt, húsgolyó, gnocchi, de lasagne is készül a héten, passzoló levesekkel, desszertekkel, süteményekkel kiegészülve. Ugye, milyen változatosan lehet főzőcskézni egy-két adag darált hússal?
Brecz Judit
Bizony, ezen a héten sok-sokféle kerekded golyóbis gurul majd a tányérunkra: svéd húsgolyó, cukkinifasírt, falafel, répafasírt, de vegán "húsgolyó" is terítékre kerül. A köretek és levesek is isteniek lesznek, a desszertek spektruma pedig a csokis sajttortától a citromos álmon át az őszibarackos fordított süteményig terjed. És ez még nem minden!
Brecz Judit
Annyira szép recepteket gyűjtöttünk nektek egy csokorba, hogy nem győztök majd válogatni! A milánói sertésbordától kezdve az erdeigyümölcs-krémlevesen át az áfonyás pitéig, és a grízes tésztától a spenótos-csirkés pennén át a rácsos almásig, minden is van a listánkon. Főzzetek velünk újabb hét napon át!
Nosalty
Paradicsomos húsgombóc, töltött kaliforniai paprika, sültparadicsom-krémleves, paprikás krumpli, lecsós karaj, paradicsommal sült csirkecomb - minden, ami paradicsomos, paprikás és nyárias, a tányérunkra kerül a héten, a desszertek helyét pedig jeges fagyik és jégkrémek veszik át.
Nosalty
Üde, könnyed levesekkel és zöldséges/húsos ragukkal készültünk nektek a hétre, a desszertek pedig minden esetben tartalmaznak némi friss, szezonális meggyet. Tartsatok velünk!
Brecz Judit
A sima kolbászos/virslis/rizses/tojásos lecsó, kinek mi, ugyebár, annyira alapvetés nyáron, hogy ezúttal nem köré húztuk fel a paradicsomos-paprikás heti menünket: van itt minden egyéb, ami ízvilágában kicsit hasonlít, de mégsem mezei lecsó! Magyaros levesek, pörköltek, húsételek, de persze nyárias sütik is érkeznek!
Brecz Judit
Ha nyár, akkor szezonális, sokszínű, ress, illatos, friss alapanyagok: zöldborsó, cukkini, újburgonya, paradicsom, uborka, barack, málna, tök, zöldbab, mindent felsorakoztatunk. Könnyed levesek, nyárias főzelékek és sütés nélküli sütik is érkeznek a hétre.
Brecz Judit
Meglepően gyorsan el lehet készülni egy-egy fincsi egytálétellel, ha odafigyelünk, és hatékonyan dolgozunk. Meleg van, főzni is kevésbé van kedvünk, könnyítsünk a saját dolgunkon!
Nosalty
Nyár, gyors levesek, paradicsomos főételek, szezonális gyümölcsös sütemények - ezt kínáljuk a következő hét napban! Lesz itt lecsó, paprikás krumpli, paradicsomos tészta, gnocchi meg többek közt töltött paprika, de isteni leves illetve bögrés-poharas süti is járul hozzájuk. Főzzetek velünk!
Nosalty
Méghogy ugyanolyan ízű a tök meg a cukkini! Na jó, valóban hasonlóak, de rajtunk nem fog múlni, hogy megmutassuk, mindkettejükből igazi ínyencségek és klasszikusok készíthetők. Leves, főétel, tészta, rakottas, főzelék, de még sütemény is!
Nosalty
Nincs mese, végre (?) itt a meleg nyári idő, és vele együtt sorra jönnek, érkeznek a szezon sztárjai: az eper és spárga már lecsengőben, de van dögivel zsenge borsó, újkrumpli, spenót, sóska, paprika, karalábé, paradicsom, uborka... A hétre nyárias krémleveseket passzintunk össze gyors tésztákkal és pazar, édes és krémes poharas finomságokkal.
Nosalty
Krémlevest és nem krémlevest, töltött zöldséget és tésztaszószt, sőt, gombócot is gyártunk két fő heti alapanyagunkból: a cukkiniből illetve a padlizsánból, és persze az édes élvezet sem marad el.
Nosalty
Csodás zöldségfasírtok, vagdaltak, húsgolyók, vegán variációk állnak párba a szuper főzelékekkel egész héten... kivéve vasárnap! Akkor igazi ünnepi családi menü vár rátok. Ja, és minden napra jut egy édes pite is.
Nosalty
Ahogy megszokhattuk, a Pöttyös időről időre új ízvilágű túró rudival rukkol elő, és habár az ősz beköszöntével az évszakhoz jobban passzoló ízt tudtunk volna elképzelni, nem csalódtunk a málnás sajttortás újdonságban sem.
Balogh Lilla
Nem kell különleges eszköz ahhoz, hogy egy kicsit gyorsabbá és egyszerűbbé tegyük a vasalást. Egy hétköznapi konyhai alapanyag, az alufólia segíthet abban, hogy kevesebbszer kelljen átfordítani a ruhákat. Mai Otthon Tippünkben meg is mutatjuk, hogyan használd!
Nosalty
Mutatjuk a legjobb köreteket a nokedlitől a sütőtökön át a zöldséges és káposztás változatokig.
Nosalty
A nagy bevásárlásoknál minden forint számít, ezért nem mindegy, merre indul a cukor, a liszt, az étolaj és a tojás ára.
Egy ebéd néhány száz forint, a tengerpart karnyújtásnyira van, a lakáshoz pedig még medence is tartozik. Egy brit nő elárulta, mennyiből él Vietnámban.
A hétre nem klasszikus leosztásban érkeznek a receptek, azaz most nem lesz minden nap leves, főétel és desszert, lesz helyettük viszont egy-egy édes péksütemény reggelire, valamilyen melengető csirkés leves és egy-egy levezető saláta.
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Vettem a piacon egy kosárka kék szilvát, nyilvánvaló volt, hogy az összes nem fogy el nyersen, ezért készült ez a gyors süti belőle.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
