A gluténmentesen étkezők szinte biztosan ismerik mind, de aki most kezdi ezt az életmódot, vagy szimplán nyitott az egészséges táplálkozásra, hasznát veheti eme listának.
Brecz Judit
A kevert süti műfaját mindannyian kedveljük, hiszen gyorsan összedobható, kevés alapanyagos finomság, amihez különösebb tapasztalat sem szükségeltetik, hiszen a száraz és nedves alapanyagok külön összedolgozása, majd egybeöntése után tolhatjuk is a sütőbe. Mai Napi Tippünkben megmutatjuk, mivel teheted a citromos kevertedet még intenzívebb ízűvé!
Nosalty
Hamarosan vége a paradicsomszezonnak, így időszerű, hogy még pár napon át kihasználjuk egyszerre édes és savanykás ízvilágát. Húsos, vegetáriánus és vegán ételek is kerültek menünkbe, így kedvetekre válogathattok, ízléseteknek megfelelően.
Balogh Lilla
Nem-nem, tilos zacskós levest főzni, legalábbis ezen a héten! Mutatjuk, melyik gyors és kezdőknek is ajánlott tésztarecept az, amit a csillagok neked és a horoszkópodnak dedikálva küldenek, hogy megmentsenek a trash food és instant ételek csábításától.
Nosalty
A halakról sajnos túl keveset beszélünk, még ritkábban esszük. Ha pedig igen, legtöbbször kirántjuk. Lesd el ezt a tippet, és készítsd el így, egészben, füstölve, és..... cukorral meghintve!
Nosalty
Vitán felül áll, hogy a smashburger lett az aktuális streetfood-szupersztár. Egyszerű, jóízű, nem kell sokat vacakolni vele, és a legtöbb helyen az ár-érték aránya is kiváló. És épp, mert egyszerű, ráadásul mindenki odavan érte, egymás után nyílnak a smashburgert kínáló helyek, ami ugye érthető, csak így sokból kell a legjobbat megtalálni. Mi most ebben segítünk.
Kormos Lili
Egyre népszerűbb alapanyag a matcha, amivel italokban és ételekben – főleg süteményekben – is egyre gyakrabban találkozhatunk. Ennek ellenére sokan nem kezelik megfelelően, különösen az otthoni használat során.
Szabó Anna
A közösségi médiát ellepték az élethű gyümölcsdesszertek, és szerencsére már nem kell Los Angelesig vagy Szingapúrig utaznod, hogy megkóstolhasd ezeket! Három magyar cukrászdát mutatunk, ahol beleharaphatsz az élethű gyümölcsdesszertekbe.
Szász Nóri
Az alábbi ételeket tényleg a nagyi készíti a legjobban, nincs mese!
Nosalty
Egy igazán ízletes gulyás(leves) elkészítése művészet. A hagyományos, marha(lábszár)ból készülő gulyásnak több órán keresztül kell a tűzön rotyognia, míg eléri azt az állapotot, aminek elfogyasztása után mindenki elégedetten dől hátra. Mai Napi Tippünkben egy olyan csavart mutatunk, amivel eddig sosem tapasztalt ízeket tudsz előcsalogatni az ételből, amiről még a színe is árulkodik majd!
Nosalty
A sült krumpli akkor tökéletes., amikor ropogósra sült, aranybarna kérget kap, ha pedig ha beleharapunk, finom puha textúrájú. Ezt szórd a burgonya főzővízébe, hogy ne legyen szottyos a végeredmény - Napi Tippünk ebben is segít!
Nosalty
Egy igazán olcsó, szláv levesreceptről van szó, ami hozzávalóinak hála, nagyon jót tesz a májnak és a hasnyálmirigynek is. Minden hozzávalót be tudunk szerezni a piacon, szupermarketben vagy éppen a zöldségesnél. Lássuk, mi kell hozzá!
Nosalty
A Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gálán 2022-ben, 2023-ban és 2024-ben is elnyerték az Év Cukrászdája címet, most viszont bezárják jól ismert óbudai üzletüket, ősszel pedig új egységet nyitnak.
Nosalty
Nem fogjuk azt mondani, hogy a fine dining nem drága, mert a gasztronómiának ez az ága egyszerűen nem tud filléres kiadássá válni. Viszont tévedés azt hinni, hogy a magas minőségű gasztronómiát csak csillagászati összegekért lehet kipróbálni. Michelin-csillagos vagy Michelin-ajánlott éttermekben kóstolhatjuk meg a legjobb hazai séfek fogásait, kedvező áron, ha elég szemfülesek vagyunk. Mi most ajánlunk négy budapesti és egy vidéki éttermet, hogy nektek már ne kelljen keresgélni.
Kormos Lili
A nagy bevásárlásoknál minden forint számít, ezért nem mindegy, merre indul a cukor, a liszt, az étolaj és a tojás ára.
Németh Orsi
ízig-vérig őszies menüsor következik ma: sárgaborsóleves, gombás gnocchi parmezánnal és almás kevert készül.
Macsuga Viktória
A hétre nem klasszikus leosztásban érkeznek a receptek, azaz most nem lesz minden nap leves, főétel és desszert, lesz helyettük viszont egy-egy édes péksütemény reggelire, valamilyen melengető csirkés leves és egy-egy levezető saláta.
Brecz Judit
Egy ebéd néhány száz forint, a tengerpart karnyújtásnyira van, a lakáshoz pedig még medence is tartozik. Egy brit nő elárulta, mennyiből él Vietnámban.
A SIBO (kontaminált vékonybél szindróma) olyan állapot, amely többek között puffadással, hasi fájdalommal és hasmenéssel járhat. A panaszok könnyen összetéveszthetők más emésztőrendszeri problémák, például az IBS tüneteivel is, ezért a pontos diagnózis felállítása fontos.
A nokedli készítése egyszerűnek tűnik: összekeverjük a tésztát, felforraljuk a vizet, majd jöhet a szaggatás. A gyakorlatban azonban könnyen előfordul, hogy a tészta ragad a szaggatóhoz, csomókban tapad össze, vagy éppen nehezen akar lepotyogni a lyukakon keresztül. Mai Napi Tippünkben a nagyi örökérvényű tippjét vesszük elő, hogy ne váljon rémálommá a nokedli szaggatása.
Egy nagyon kellemes ízhatású étel. Az alma savassága rendkívül omlóssá teszi a húst! Ínyenceknek saláta helyett érdemes őszibarack befőttel fogyasztani. Ha maradna almás massza, azt ...
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.
