Lehet egy torta ellenállhatatlan úgy is, hogy nincs benne cukor? Mi megtaláltuk a kérdésre a választ, amikor megkóstoltuk az idei Cukormentes Ország Tortáját.
Liptai Lilla
Az elmúlt évek egyik legnagyobb gasztrotrendje a dubaji csoki volt, de vajon önmagában ezt az édességet okolhatjuk a pisztáciahiányért, és ezzel együtt a pisztácia árának emelkedéséért?
Szász Nóri
A rántott sajt nem a világ lebonyolultabb étele, és mint ilyet sokan elrontják, talán épp ezért. Pedig a recept nem bonyolult, legyenek jók és frissek az alapanyagok, a kész ételt pedig fogyasszuk azon melegében, mert összeszottyadva már nem lesz az igazi. Ha ti is rajongtok ezért a gyerekkort idéző klasszikusért, de nem álltok neki a saját konyhátokban bűvészkedni vele, akkor mutatunk öt opciót, ahol reggeltől estig mehet a tartármártásba tunkolás.
Kormos Lili
Hétvégén borsólevest és becsinált levest főzünk, de csirkeszárnyat és májat is sütünk! A kevert sütemény meg a finn palacsinta pedig a jófajta cukorsokkról gondoskodik.
Nosalty
Négy vegán év után visszakerül a hús a világ egyik legismertebb Michelin-csillagos éttermének, a New York-i Eleven Madison Parknak menüjére.
Szász Nóri
A mai napig is, ha valami bánt, vagy agyamra mennek a szürke, nyirkos téli napok, nekiállok thai curryt csinálni, mert abban a pillanatban, ahogy a currypaszta kiengedi az illatát, valahogy a gondokat is kifüstöli a fejemből. A thai konyha nem véletlenül lett világszerte népszerű, az édes, sós, savanyú, kesernyés és csípős harmóniájára épülő fogások ízvilága egyszerre ismerős, és izgalmas, felfrissítenek és átmelegítik a lelket. Sajnos azonban, nem minden igazi thai fogás, ami annak látszik, de ha te biztosra mennél, mi mutatunk öt isteni thai éttermet Budapesten, ahol hihetsz a szemednek, és persze az ízlelőbimbóidnak is.
Kormos Lili
Nagyon úgy néz ki, hogy a hőség még velünk marad a héten, de enni mégis csak kell! Olyan fogásokkal érkezünk, amivel elviselhetőbbé tesszük a kánikulát, ráadásul nem kell órákat szöszölni a konyhában.
Balogh Lilla
A májunk az egyik legfontosabb szervünk, még ha ennek nem is vagyunk minden nap tudatában. 50 év felett már különösen oda kell figyelnünk ennek állapotára, sőt, tenni azért, hogy ezt megőrizzük, akár javítsuk ezen.
Nosalty
A datolya és a banán is azok közé a „nassolnivalók" közé tartozik, melyeket szívesen fogyasztunk, ha két főétkezés között megéhezünk. Mindkettő káliumban gazdag, jó rostforrás és még a vércukorszintünknek is jót tesz, ha mértékkel fogyasztjuk bármelyiket. Na, de vajon melyik az, amelyik jobb barátja a vércukorszintnek?
Nosalty
A nyugati világ literszámra dönti magába a matchát, pedig nem ártana visszafognia a fogyasztást: a minden vendéglátóhelyet leuraló trend egyszerűen felemészti Japán matchakészleteit.
Szász Nóri
Vannak ételek, amik hiába kiválóak, mégis arra szorulnak, hogy helyreállítsák a renoméjukat. Ilyen a gyros is, ez a zseniális, görög street food, ami jól elkészítve tökéletes gyors ebéd, könnyű, de laktató vacsora lehet, csak hát a jól elkészített verziókat hosszú időn keresztül nélkülöznünk kellett. Mára azonban számos vendéglátóhelyet találni Budapest-szerte, ahol olyan gyrost kapunk, ami biztosan nem okoz majd csalódást. Mi ötöt ajánlunk ezek közül, gyorsbüfétől az elegáns étteremig.
Kormos Lili
Szombaton minestrone, tepsis-kolbászos pizza és banánkenyér, míg vasárnap becsinált leves, őzgerinces csirke és kétszínű kuglóf vár rátok.
Nosalty
A Balatoni Turizmus Szövetség az internetes értékékelések alapján összeállította a Balaton legjobb fagyizóinak listáját. Ez a lista így a vendégek kedvenceit mutatja meg. Lássuk, kik kerültek a legjobbak közé!
Nosalty
A majonéz – bár egyszerűnek tűnik – valójában nagyon érzékeny mártás, tehát elrontani is könnyű. Az egyik leggyakoribb jelenség, hogy a homogén állag helyett egy darabos, nem kellően krémes masszát kapunk. Napi Tippünk ebben segít.
Szabó Anna
Hétindítónak tökéletes lesz ez a vegán előétellel, krémes főzelékkel és egyszerre ropogós és puha desszerttel beköszönő menüsor.
Nosalty
Ebben a kvízben 10 népszerű, ehető halat hoztuk el neked. A feladatod egyszerűnek tűnik, de könnyen lehet, hogy meglepetések érnek: minden kérdésnél egy fotót látsz, neked pedig ki kell találnod, melyik halfélét látod a képen. Vajon felismered mindegyiket?
Nosalty
A skandináv diéta a helyi, szezonális és feldolgozatlan alapanyagokra épít, ezért sokak számára könnyen tartható étrend lehet. A szakértők szerint nem csodaszerekre, hanem jól összeállított, tápanyagdús ételekre van szükség, ha valaki egészségesen szeretne fogyni.
Németh Orsi
A skandináv diéta a helyi, szezonális és feldolgozatlan alapanyagokra épít, ezért sokak számára könnyen tartható étrend lehet. A szakértők szerint nem csodaszerekre, hanem jól összeállított, tápanyagdús ételekre van szükség, ha valaki egészségesen szeretne fogyni.
A gyümölcs az egészséges étrend alapja, mégsem mindegy, melyikből mennyit eszünk. Vannak fajták, amelyekkel könnyebb észrevétlenül túllépni a napi kalóriakeretet, főleg akkor, ha nagy adagban vagy gyakran kerülnek az asztalra.
Szinte mindannyian szembesülünk a délutáni fáradtsággal, ami sokszor ebéd után jelentkezik. Ilyenkor egy csésze kávé hatásosnak tűnhet, azonban az endokrinológus egy sokkal jobb ötlettel áll elő. Lássuk!
Kedvenc tésztafélénk egyike, imádjuk.....de csakis így - azt nem állítom, hogy a többi nem finom!!!......s kizárólag házi sertészsírral.....no étolaj.....Édesanyámtól lestem el, még ...
A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
