A nyugati világ literszámra dönti magába a matchát, pedig nem ártana visszafognia a fogyasztást: a minden vendéglátóhelyet leuraló trend egyszerűen felemészti Japán matchakészleteit.
Szász Nóri
Vannak ételek, amik hiába kiválóak, mégis arra szorulnak, hogy helyreállítsák a renoméjukat. Ilyen a gyros is, ez a zseniális, görög street food, ami jól elkészítve tökéletes gyors ebéd, könnyű, de laktató vacsora lehet, csak hát a jól elkészített verziókat hosszú időn keresztül nélkülöznünk kellett. Mára azonban számos vendéglátóhelyet találni Budapest-szerte, ahol olyan gyrost kapunk, ami biztosan nem okoz majd csalódást. Mi ötöt ajánlunk ezek közül, gyorsbüfétől az elegáns étteremig.
Kormos Lili
Szombaton minestrone, tepsis-kolbászos pizza és banánkenyér, míg vasárnap becsinált leves, őzgerinces csirke és kétszínű kuglóf vár rátok.
Nosalty
A Balatoni Turizmus Szövetség az internetes értékékelések alapján összeállította a Balaton legjobb fagyizóinak listáját. Ez a lista így a vendégek kedvenceit mutatja meg. Lássuk, kik kerültek a legjobbak közé!
Nosalty
A majonéz – bár egyszerűnek tűnik – valójában nagyon érzékeny mártás, tehát elrontani is könnyű. Az egyik leggyakoribb jelenség, hogy a homogén állag helyett egy darabos, nem kellően krémes masszát kapunk. Napi Tippünk ebben segít.
Szabó Anna
Habár leginkább arról hallani, hogy a nyers zöldség és gyümölcs fogyasztása a legegészségesebb, fontos tudni, hogy hőkezelés hatására bizonyos vegyületek pont, hogy még erőteljesebben fejtik ki hatásukat. Így van ez az almával is. Lássuk, miért érdemes az almát nemcsak nyersen, hanem puhára párolva is enni!
Nosalty
Kimchi, bibimbap, bulgogi, gimbap… Ismerősen csengenek? Nem csoda, hisz ezek mind a koreai konyha alapételei, amiket világszerte talán a legtöbben ismernek. Azonban, ha ennél mélyebb ismeretekre szeretnél szert tenni, és alaposabban is belemerülnél ennek kelet-ázsiai országnak a gasztronómiájába, most ajánlunk öt koreai éttermet Budapesten, ahol biztosan autentikus élményben lesz részed.
Kormos Lili
Kezdjük a hetet egy inspirációs ajánlóval! Ahogy azt megszokhattátok tőlünk, érkezik 7 nap, 7 étel névre keresztelt sorozatunk: ezúttal minden napra egy-egy magyaros, szaftos, burgonyát (is) rejtő isteni fogással készültünk, de salátát/savanyúságot is kínálunk melléjük.
Brecz Judit
A városszerte megtalálható, viszonylag olcsó, az autentikus kínai konyhától viszont aránylag távol álló kínai kifőzdék sokunk egyetemi vagy pályakezdő éveit határozták meg, és lássuk be, egy adag ragacsos, szezámmagos csirke sokszor életmentőnek bizonyult. A kínálat azóta sokkal színesebb és gazdagabb lett, a műfaj rajongói pedig már pontosan tudják, hol kell valódi kínai ízeket keresni Budapesten. Ha te még csak most ismerkedsz ezzel a távol-keleti konyhával, mutatunk öt éttermet, hogy biztos jó élményekkel induljon a kapcsolatotok.
Kormos Lili
Sajtreszelés, répa-, uborka- vagy cukkinireszelés. Erre használjuk leggyakrabban a négyoldalú reszelőnket, pedig ennél többre hivatott. Napi Tippünk segít, mire jók a különféle oldalai, különös tekintettel a legrücskösebb, mostoha negyedik oldalra.
Nosalty
Amerikából jöttem, mesterségem címere, hogy nagyon omlós és édes vagyok. Az amerikai kekszet, a cookie-t nincs olyan, aki ne szeretné, de jól elkészíteni korántsem gyerekjáték. Most mutatunk 7 budapesti helyet, ahol új szintre emelték a cookie műfaját.
Szász Nóri
Rakottas cukkiniből, krémleves padlizsánból, vegán tócsni szintén cukkiniből, joghurtos saláta pedig újfent padlizsánból... Izgalmasak, nem igaz? Az édesség pedig grízes rétes és fordított fügés szelet lesz!
Brecz Judit
Nehéz szívvel írjuk le, de elérkezett a nyár utolsó programajánlója, amiben augusztus legszínesebb gasztroprogramjait gyűjtöttük össze. Országszerte számíthattok a kulináris élvezetekre, amik a legtöbb esetben zenés és kulturális programokkal kéz a kézben járnak.
Balogh Lilla
A banánnal egy gond van: gyakorlatilag mire háromig elszámolunk, megbarnul és megpuhul. Akkor hogyan tároljuk úgy, hogy a lehető legtovább bírja? Hát ne a hűtőben, de ne is zacskóban.
Nosalty
Ma sem hagyjuk ki a sütés-főzés örömét, cukkinikrémleves, csirkecomb és fincsi keksz érkezik.
Nosalty
Felül megég, alul nyers marad, pedig mindent ugyanúgy csináltál? A Tudatos Vásárlók Egyesületének legfrissebb, beépíthetősütő-tesztje szerint egyáltalán nem mindegy, milyen készülékben sütünk: egyes modellek akár több mint 20 fokkal is eltérhetnek a beállított hőmérséklettől.
Nosalty
Aki egészségtudatosan étkezik, és figyel a szénhidrátbevitelre illetve a felszívódásra, annak nem feltétlen lesz újdonság, hogy bizony a tészták között is van olyan, ami nem dobja meg a vércukorszintet. Lássuk, melyek ezek!
Brecz Judit
A kenyér nem kell, hogy tiltólistás legyen azok számára sem, akik szeretnék kiegyensúlyozni a vércukorszintjüket. A megfelelő típusú kenyér lassabban emeli a vércukrot, jobban támogatja a teltségérzetet, és része lehet egy egészségtudatos étrendnek.
Az e heti akciós újságokat átnézve nem tudjuk nem észrevenni a Lidl Parkside eszközét, aminek segítségével nem lesz szükség többé vízszerelőre, mert egyedül is könnyedén kitisztíthatod az eldugult lefolyót.
Ma étkezésünk támogatója egy kolbászos krumplileves, melyet főétel gyanánt most egy gazdag salátával követünk le, végül pedig a csodaduó, ami a desszertet illeti: málna és pisztácia, roládba tekerve.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
Kicsi és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
