Már korábban is több tippet megosztottunk a tojásfőzéssel kapcsolatban, azonban most egy olyat mutatunk, amelyhez tűzhely sem kell, annál sokkal egyszerűbb dolgod lesz. Mutatjuk!
Szeretnél tökéletes állagú főtt tojást készíteni, anélkül, hogy az időzítőt lesnéd? Hidd el, sokkal egyszerűbb, mint gondolnád, és még arra sem kell várni, hogy a fazék víz felmelegedjen.
Tojásfőzés forrólevegős sütőben!
Ehhez nem kell más, mint egy forrólevegős fritőz! Ugyanis ez az eszköz egyenletes melegedést biztosít, és nincs hirtelen mozgásoknak sem kitéve a vízben, így a repedés valószínűsége is csökken.
Így csináld
Egyszerűen tedd a tojásokat a forrólevegős fritőz kosarába, majd állítsd be 130-150 fok közötti hőmérsékletre.
- Lágy tojás: 9–10 perc
- Félfolyékony sárgájú tojások: 11–12 perc
- Kemény tojás: 13–15 perc
Ha lejárt az idő, rögtön tedd őket hideg vízbe, hogy megállítsd a főzési folyamatot, és könnyebben hámozhasd meg őket.
Receptajánló:
Mivel alacsony hőmérsékleten készülnek a tojások, a héjat is könnyebb lesz leválasztani, mint a hagyományos módszer esetében.
