A tészták világa első pillantásra kaotikusnak tűnhet, pedig a séfek szerint létezik egy forma, amely szinte bármilyen fogásban megállja a helyét.
Nosalty
Nálad is ott lapulhat a váratlan konyhai eszköz, amivel pillanatok alatt megtisztíthatod a gombát. Napi tippünkben eláruljuk, mi az!
Szász Nóri
Jönnek az ünnepek, és sorban érkeznek az ezzel kapcsolatos események is az életünkbe: iskolai ünnepélyek, Mikulás, évzáró bulik, céges ajándékozások és maga a karácsony. Lássuk, melyik édes keksz a te párod a horoszkópod alapján, a mézeskalácson túl.
Nosalty
A héten jó sok sajtos egytálétellel találjuk szembe magunkat, de még így is sikerül változatosnak maradnunk. A hagyományos magyaros fogások mellett nemzetközi különlegességek is felvonulnak a tányérunkon, lássuk hát, milyen rakottasokkal telik a hét!
Nosalty
Ha rendszeresen ugyanazokat a zöldségeket vásárolod, az egyszerű és megszokott lehet, de hosszú távon jobb, ha frissíted a repertoárt.
Nosalty
Mai Napi Tippünkből megtudhatod, mit kerülj el rántott hús készítésénél.
Nosalty
Egész sokáig megúsztuk a hűvös, nehéz, szürke őszi napokat, de most, hogy tiszta erőből ránk rúgták az ajtót, eljött a lélekmelegítő, ízletes, sűrű levesek ideje. Sokak kedvence a ramen, az alaplé, a tészta és a különféle feltétek szentháromságán alapuló japán leves, nyilván nem véletlenül. Ismerős, hiszen, ha távolról is, de rokona a mi húslevesünknek, közben mégis más, egzotikus, ráadásul sokféle változatban megkóstolható, attól függően, hogy melyik tájegység ramenjét kóstoljuk. Mi most öt budapesti éttermet ajánlunk, ahol isteni a ramen, a vendég pedig kívül-belül átmelegedhet.
Kormos Lili
Akár kenyérrel, akár a kedvenc pékségünk croissant-jával próbáljuk ki, működni fog!
Szabó Anna
Birsalmás linzer, körtés-kéksajtos gnocchi, bécsi almás pite, de almás-sütőtökös csirkecomb és körtés zellerkrémleves is vár ránk.
Brecz Judit
A bélrendszer egészsége egyre nagyobb figyelmet kap napjainkban, hiszen egyáltalán nem mindegy, milyen tápanyagokat juttattunk magunkba. Most egy 4 összetevős gyógyító italt mutatunk nektek, amit könnyedén elkészíthettek otthon, az egészségetek érdekében!
Nosalty
Egy új kutatás részletesen elemezte, hogyan lehet a leghatékonyabban elkészíteni a hagyományos és a gluténmentes tésztákat, számolt be Andrea Scotti a The Independent-ben. A szakértők először röntgensugarakkal vizsgálták meg a spagetti belső szerkezetét, majd neutronsugarak segítségével követték nyomon, hogyan változik a tészta mikrostruktúrája különböző főzési feltételek mellett. Napi tippünk elárulja, hogyan csinálhatod a legjobban a tésztafőzést!
Nosalty
A meleg italok nemcsak a lelkedet, hanem az agyadat is táplálhatják – ha tudatosan választasz.
Nosalty
Az időigényes, ízletes, rajongott egytálételek királynője egyértelműen a sólet. Meggyőződésem szerint akkor az igazi, ha valaki elkészíti nekünk, de könnyen előfordulhat, hogy nincs vállalkozó szellem a közelben, és fontos, hogy erre az esetre is fel legyünk készülve. Ezért, most ajánlunk öt budapesti éttermet, ahol a sólet nem okoz csalódást.
Kormos Lili
Az őszi-téli időszak tökéletes alkalom, hogy elővegyük kedvenc vajas süteményeink receptjeit, és akár egész nap a konyhában állva készüljenek a finomságok. Mi most azt is eláruljuk, hogy az egyes csillagjegyeknek mi a titkos kedvence, így akár magadat, akár a körülötted levőket is meglepheted vele!
Nosalty
A nyári kánikulában különösen fontos az energiatudatos otthon. Mutatunk 7 egyszerű konyhai praktikát, amivel csökkentheted a fogyasztást és a pazarlást.
Mucsi Blanka
A Nyugat kapujaként is emlegetett megyeszékhely a folyók, a műemlékek és a barokk pompa városa, aktív sportélettel és megannyi látnivalóval. Egyszóval ideális, ha valahol eltöltenél egy hosszúhétvégét, ráadásul szuper helyekre lehet kirándulni a környéken, ha Győrben már mindent láttál. Na de hol érdemes enni? Ajánlunk hét győri, Győr környéki éttermet, hogy városnézés közben se maradjon éhes senki.
Kormos Lili
A nyári saláták vagy túl könnyedek, mert zöld salátaleveleken, némi paradicsomon és uborkán kívül nem tartalmaznak mást, vagy rém kalóriadúsak és nehezek, mert majonézzel, tejföllel, krumplival vagy tésztával dúsítjuk őket, így kevés fehérjét és rostot tartalmaznak. Tegyünk pontot ennek a végére, és válasszuk az olcsó hüvelyeseket akár hús helyett is, hogy valóban laktasson az a saláta!
Brecz Judit
A nyári saláták vagy túl könnyedek, mert zöld salátaleveleken, némi paradicsomon és uborkán kívül nem tartalmaznak mást, vagy rém kalóriadúsak és nehezek, mert majonézzel, tejföllel, krumplival vagy tésztával dúsítjuk őket, így kevés fehérjét és rostot tartalmaznak. Tegyünk pontot ennek a végére, és válasszuk az olcsó hüvelyeseket akár hús helyett is, hogy valóban laktasson az a saláta!
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Puffadás, gázosodás, hasi diszkomfort? Ez az 5 étel állhat a háttérben a táplálkozásszakértő szerint.
A zöldborsófőzelék rántott párizsival igazi retró komfortétel. A krémes, üde főzelékhez remekül passzol a ropogós bundában sült párizsi, ráadásul egyszerű és pénztárcabarát ...
Tojás, tej, cukor, vanília – gyakorlatilag ennyiből áll a madártej. Nem kell bele se keményítő, se liszt, se pudingpor, így is szép sűrű, na meg eszméletlen finom krémet kapunk, ha ...
Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...
