Egy friss amerikai felmérés szerint a szülőknek egyre nehezebb egészséges reggelit tenni a gyerek elé.
Stuth-Nagy Niki
Julia Child nemcsak fantasztikus főzési tippeket adott a világnak, hanem megtanította tisztán és rendben tartani a konyhát.
Nosalty
Jelentkezz a Nosalty új tehetségkutatójába, a SHOWSZÓRÓ-ba, ahol keressük azt az új gasztroarcot, aki önazonos, tehetséges és szórakoztató a kamerák előtt. Legyél az a karakter, akit te is szívesen bekövetnél!
Nosalty
Naponta főzöl otthon, mégis jobban esik megenni egy tál gulyáslevest vagy rántott húst akkor, ha anyukád, a nagymamád, vagy éppen egy étterem szakácsa főzte? Nem véletlenül ízlik jobban az étel akkor, ha nem mi készítjük.
Nosalty
Szakértők szerint hiába elterjedtek, inkább károsak, mint hasznosak ezek a tippek.
Stuth-Nagy Niki
A nyár kellős közepén kevésbé vágyunk nagyon húsos, forró ételekre, a múlt heti hírek hallatán pedig sokan már most azon gondolkodhatnak, hogyan lehet majd még kevesebbet használni a sütőt és a tűzhelyet, ezzel is mérsékelve a havi fogyasztást. Bár még van időnk azon agyalni, hogyan főzzünk a hidegebb hónapokban, mi a nagy melegben most olyan ételeket ajánlunk, melyek gyorsan, egyszerűen, viszonylag olcsón elkészülnek, kevés főzési idővel.
Nosalty
Az egészséges főzés az olajnál kezdődik, és nem is választhatnál jobb olajat a szíved egészségéért, mint a szezámolaj.
Szász Nóri
Mindig lehet valami újat tanulni a főzés terén, még ha olyan egyszerű ételekről is van szó, mint a krumplisaláta. Az alábbi trükk pedig tényleg roppant egyszerű, mégis új szintre emeli ezt a klasszikus fogást!
Szász Nóri
Elétek vetjük ezt a megosztó témát, hogy legyen min vitatkozni: kell sózni a tésztavizet, vagy nem kell sózni a tésztavizet?
Nosalty
Unalmasak, íztelenek, nem elég minőségi vagy épp elegáns hozzávalók – jó néhány alapanyag van, amit manapság nem divat használni, pedig bőven megvan a helyük a mai konyhában is. Mutatunk pár ételt és hozzávalót, amihez érdemes bátran nyúlni!
Szekeres Dóra
A különböző konyhai technikák jelentik a főzés alapját, a technikák alapját pedig – konkrétan szó szerint – a tűzhely adja. Most azt fogjuk megvizsgálni, hogy mi a különbség a nagy- és a takarékláng használata között.
Lakos Benedek
Nemcsak a pénztárcádnak és a fizikai egészségednek, de a mentális egészségednek is nagyon jót tesz, ha rendszeresen főzöl otthon ahelyett, hogy rendelnél, vagy étterembe járnál – mondja a tudomány.
Stuth-Nagy Niki
Világszerte komoly problémát jelent az élelmiszerhulladék mennyisége – az alábbi tippekkel tehetsz azért, hogy a saját háztartásodban kicsit jobb legyen a helyzet.
Stuth-Nagy Niki
A mealprep, vagyis az előre dobozolás nagyon sok szempontból hasznos: olcsóbb magadra főzni, egészségesebb, és időt nyersz vele hosszú távon. A tudomány szerint is rengeteg előnye van.
Stuth-Nagy Niki
Úgy tűnik, mindenki szívén viseli az idei nyári forróság és aszály miatt fellépő vízellátási problémákat, nagyon helyesen. A vízzel való spórolásra ösztönöznek a Lidl termékei is, a közkedvelt Parkside márkától: akkus esővízszivattyú-készletet és házi vízművet kínálnak, akciós áron, július 2-től.
Nosalty
Látványos változáson ment keresztül Falusi Mariann az elmúlt két évben. Az énekesnő tudatos életmódváltásának köszönhetően már több mint harminc kilogrammot adott le, és bár már most jelentős eredményt ért el, még nem tekinti befejezettnek az útját.
Nosalty
A nyári melegben a legtöbb háztartásban megnövekszik a vízfogyasztás, ez pedig extra terhet jelent a vízhálózatra is. Ha környezted, és saját pénztárcád érdekében is spórolnál a vízzel, akkor mutatjuk a legjobb tippeket, hogyan teheted mindezt meg!
Nosalty
Egész nap megy a légkondi, és már előre félsz a villanyszámlától? Mutatjuk, mennyibe kerülhet egy nap klímázás, és hogyan hűtheted le a lakást úgy, hogy közben nem pörgeted feleslegesen a villanyórát.
A sütőt messziről elkerüljük, igaz, a gáztűzhely adott esetben elő-előkerül majd. Lesz itt főzelék, hűsítő zöldségleves, gyors lecsó és tésztasaláta is!
Közel-keleti padlizsánkrém, nyárias tökös lecsó és egy jó pár puha, sütőben sült lángos vár titeket ma!
Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.
