alapanyagok italok alkoholos ital

Tojáslikőr

Átlagos kalóriatartalom
Tojáslikőr

Leírás

A XVII. században a hódítók, a mai Brazília területén "Abacate"-val oltották szomjukat, melyet az őslakosok avokádóból állítottak elő. Az avokádóból nyert ital melasz és rum hozzáadásával "advocaat" néven vált ismertté, mely a ma ismert tojáslikőr előfutára. Az antwerpeni szeszkészítő Eugen Verpoorten 1876-ban az avokádót tojás sárgájával helyettesítette, így nyerte el az "advocaat" - tojáslikőr ma is kedvelt állagát, aromáját. A tojáslikőr alkotó elemei: tojássárga, cukor vagy méz és alkohol. A tojássárga és számos recept alapján tejszín vagy tej hozzáadása, sűrű állagot kölcsönöz az italnak. Alkoholtartalma 14-20 fok között mozog. A szalmonella fertőzés veszélyét kizárandó, ajánlatos a nyers tojásokat először az alkohollal elegyítve 3 napig szobahőmérsékleten állni hagyni.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

A címke szerint a megkezdett ital fél évig áll el hűtőben, melegebb helyen pedig csak nagyon rövid ideig. Felbontatlan állapotban 1 év a szavatossági ideje.

100g Tojáslikőr

fehérjetartalom

0.1 g

zsírtartalom

0.233 g

szénhidráttartalom

46.8 g

víztartalom

31 g

Hány kalória

gramm

tojáslikőr?

Top ásványi anyagok

Nátrium

8 mg

Foszfor

6 mg

Magnézium

3 mg

Kalcium

1 mg

Top vitaminok

Kolin

0.8 mg

Niacin - B3 vitamin

0.144 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.012 mg

Tiamin - B1 vitamin

0.004 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0.1 g

Zsír

telített zsírsav

0.106 g

egyszeresen telített zsírsav

0.022 g

többszörösen telített zsírsav

0.105 g

ásványi anyagok

Kalcium

1 mg

Vas

0.06 mg

Magnézium

3 mg

Foszfor

6 mg

Nátrium

8 mg

Cink

0.03 mg

Réz

0.04 mg

Mangán

0.014 mg

Szelén

0.4 µg

szénhidrát

cukor

38.3 g

víz

31 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.004 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.012 mg

Niacin - B3 vitamin

0.144 mg

Kolin

0.8 mg

92 találat

Címlapról ajánljuk

Vegán ünnepi menü
Vásárlás

Vegán ünnepi menü

Legyen az idei karácsony fénypontja egy vegán ünnepi menü! Ugyan nem hagyományos, nem tradicionális, mégis tömve van jobbnál jobb, ízes fogásokkal.

Nosalty

További cikkek

Régi házi sütemények karácsonyra
Otthon

Régi házi sütemények karácsonyra

Méteres sütemény, zserbó, flódni vagy porcukorban forgó hókifli. Ki ne ismerné ezeket a régi, házi süteményeket, melyek a karácsonyi süteményes tálca sztárjai?

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept