Banánmisu

Name: Banánmisu
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 közepes db Banán érett; 4 dl Habtejszín; 250 g Mascarpone; 4 ek Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 36 db Babapiskóta; 2 dl Tej; 0 dl Tojáslikőr; 2 teáskanál Cukrozatlan kakaópor

5adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A krémhez

3 közepes db banán (érett)
4 dl habtejszín
250 g mascarpone
4 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor

Az áztatáshoz

36 db babapiskóta
2 dl tej
0.5 dl tojáslikőr

A tetejére

2 teáskanál cukrozatlan kakaópor

763

Kalória

11.1g

Fehérje

68.2g

Szénhidrát

47.8g

Zsír

97g

Víz

88.8g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

42.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
21% Zsír

A krémhez

90g banán

51 kcal
80g habtejszín

234 kcal
50g mascarpone

202 kcal
6g porcukor

22 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal

Az áztatáshoz

50g babapiskóta

190 kcal
40g tej

22 kcal
10g tojáslikőr

34 kcal

A tetejére

0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 763 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
21% Zsír

A krémhez

450g banán

256 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
28g porcukor

108 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Az áztatáshoz

252g babapiskóta

948 kcal
200g tej

112 kcal
50g tojáslikőr

168 kcal

A tetejére

0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 3809 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
21% Zsír

A krémhez

27.4g banán

16 kcal
24.4g habtejszín

71 kcal
15.2g mascarpone

62 kcal
1.7g porcukor

7 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

Az áztatáshoz

15.4g babapiskóta

58 kcal
12.2g tej

7 kcal
3g tojáslikőr

10 kcal

A tetejére

0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 233 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
30% Szénhidrát
21% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.1 g

Zsír

Összesen
47.8 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
273.1 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
104 mg
Vas
0 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
62 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
68.2 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
97 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
225 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
219 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 763 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
21% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
55.5 g

Zsír

Összesen
238.8 g
Telített zsírsav
87 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
444 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1365.3 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
519 mg
Vas
1 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
310 mg
Nátrium
420 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
341.1 g
Cukor
210 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
485.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1125 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
27 mg
D vitamin:
92 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
1096 micro
α-karotin
72 micro
β-karotin
315 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 3809 kcal

5% Fehérje
30% Szénhidrát
21% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.4 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
83.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
32 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.8 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
29.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
67 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

A krémhez

Először elkészítjük a krémet:
A 3 banánt összeturmixoljuk a vaníliás cukorral, majd hozzáöntjük a mascarponét, és jól elkeverjük.
Felverjük a 4 dl tejszínt a 4 kanál porcukorral, és ezt a banános mascarponéval összekeverjük.
Összeállítjuk a sütit:
A 2 dl tejet a tojáslikőrrel mikróban picit összemelegítjük. A babapiskótákat ebbe mártjuk, mielőtt beleraknánk a tálba.
Egy sor babapiskótára jön a krém fele. Majd rá még egy sor babapiskóta, és arra a krém maradék része.
A tetejét cukrozatlan kakaóporral megszórjuk.
Egy éjszakát állni hagyjuk, jól behűtve, sok szeretettel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Tepsi mérete: 30x20

Imádom a tiramisut, a barátom viszont már unta, annyit csináltam az elmúlt hetekben. A banán nála nagy kedvenc, ezért, hogy mindkettőnknek jó legyen, gondoltam, létrehozom ezt a finomságot. Akinek nincs otthon tojáslikőr, az nyugodtan áztassa kávéba a babapiskótát.