Túrókrémes-kockás süti

Name: Túrókrémes-kockás süti
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: német
Ingredients: 5 db Tojás tanyasi vagy bio; 200 g Cukor; 1 teáskanál Vaníliás cukor; 125 ml Tojáslikőr; 125 ml Napraforgó olaj; 280 g Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 100 g Mandula darált; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 500 g Tehéntúró; 1 db Tojás; 80 g Porcukor; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 1 teáskanál Porcukor; 0 csomag Vaníliás cukor

Vicikó

8adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

5 db tojás (tanyasi vagy bio)
200 g cukor
1 teáskanál vaníliás cukor
125 ml tojáslikőr
125 ml napraforgó olaj
280 g finomliszt
1 csomag sütőpor
100 g mandula (darált)
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)

A túrókrémhez

A szóráshoz

1 teáskanál porcukor
0.5 csomag vaníliás cukor

gyors
német

712

Kalória

20.9g

Fehérje

80.5g

Szénhidrát

31.8g

Zsír

82.4g

Víz

138.8g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

45.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

34g tojás

43 kcal
25g cukor

97 kcal
1g vaníliás cukor

2 kcal
16g tojáslikőr

53 kcal
16g napraforgó olaj

138 kcal
35g finomliszt

127 kcal
2g sütőpor

1 kcal
13g mandula

74 kcal
2g vaj

13 kcal

A túrókrémhez

63g tehéntúró

92 kcal
7g tojás

9 kcal
10g porcukor

39 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal

A szóráshoz

0g porcukor

1 kcal
1g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 712 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

275g tojás

346 kcal
200g cukor

774 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
125g tojáslikőr

420 kcal
125g napraforgó olaj

1105 kcal
280g finomliszt

1019 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g mandula

590 kcal
14g vaj

100 kcal

A túrókrémhez

500g tehéntúró

735 kcal
55g tojás

69 kcal
80g porcukor

310 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal

A szóráshoz

2g porcukor

8 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal

Összesen 5691 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

15.1g tojás

19 kcal
11g cukor

42 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
6.9g tojáslikőr

23 kcal
6.9g napraforgó olaj

61 kcal
15.4g finomliszt

56 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
5.5g mandula

32 kcal
0.8g vaj

6 kcal

A túrókrémhez

27.4g tehéntúró

40 kcal
3g tojás

4 kcal
4.4g porcukor

17 kcal
2.5g vaníliás pudingpor

9 kcal

A szóráshoz

0.1g porcukor

0 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal

Összesen 311 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.9 g

Zsír

Összesen
31.8 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
139 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1220.5 g
Cink
164 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
217 mg
Vas
127 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
441 mg
Nátrium
187 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
80.5 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
82.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
117 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
189 micro

Összesen 712 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
167.2 g

Zsír

Összesen
254.6 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
65 g
Koleszterin
1110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9763.9 g
Cink
1309 mg
Szelén
191 mg
Kálcium
1733 mg
Vas
1013 mg
Magnézium
405 mg
Foszfor
3525 mg
Nátrium
1493 mg
Réz
52 mg
Mangán
44 mg

Szénhidrát

Összesen
643.8 g
Cukor
361 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
659.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
560 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
79 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
602 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
259 micro
Kolin:
938 mg
Retinol - A vitamin:
559 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1512 micro

Összesen 5691 kcal

10% Fehérje
37% Szénhidrát
15% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
14 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
535.6 g
Cink
72 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
95 mg
Vas
56 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
193 mg
Nátrium
82 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
35.3 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
33 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 311 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához kimérjük a lisztet, beletesszük a sütőport, a darált mandulát, és összekeverjük.
A túrókrémhez a túrót villával jól megtörjük, beletesszük a tojást, porcukrot, majd a pudingport, és összekeverjük.
Az 5 egész tojásthabosra felverjük a cukrokkal. Hozzáöntjük a likőrt, az olajat, majd rövid keverés után beleöntjük a lisztes mandulát.
Egy nem túl nagy tepsit kivajazunk, és beleöntjük a tésztát.
A túrókrémet egy kinyomózsákba kanalazzuk, és kockás mintában kb. 2-3 cm messze egymástól a csíkokat rányomjuk a tésztára.
A sütőt már előmelegítettük, és betesszük sülni a tésztát.
Villával, pálcikával ellenőrizzük, hogy megsült-e, ha igen kivesszük.
Hagyjuk kicsit hűlni, majd megszórjuk vaníliás porcukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 28x35

Egy német internetes oldalon találtam a receptet, szemezek már vele egy ideje. Nagyon megtetszett, már a neve is, ami az volt, hogy " steppelt paplan süti ". Tényleg úgy néz ki, mint egy nagy paplan! :-)) Ezen a portálon, azonban ahogy mostanában megtapasztaltam, nem kívánt fantázia nevet adni, pedig nagyon találó az eredeti neve, ezért kicsit átkereszteltem, hogy azért minden benne legyen. ;-) A leírásában egyszerűnek, gyorsnak írták, így is van. És persze finomnak is! Az is így van! :-)) Nálunk mindenkinek nagyon ízlett. Biztosan többször fogom még készíteni.