Sertésköröm

Sertésköröm

Leírás

A sertésköröm a disznó bontásában nem csak a körmöket jelenti. A hentes egy egyenes vágással hasít a körmök között a csülök első ízesüléséig, majd leválasztja a harmadik körmöt is. A sertés körme jó példa arra, hogy eleink milyen jól kigondolták a sertés felhasználását. A körmöt belefőzhetjük pacalba, tehetjük kocsonyába, kiránthatjuk vagy körömpörköltet csinálhatunk belőle. Zsírtartalma miatt fogyókúrázók kerüljék!

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőben, hosszabb időre mélyhűtőben.

71 találat (szűrt)

Címlapról ajánljuk

További cikkek