alapanyagok húsok, belsőségek sertés

Sertésköröm

Alacsony kalóriatartalom
Még több recept

Leírás

A sertésköröm a disznó bontásában nem csak a körmöket jelenti. A hentes egy egyenes vágással hasít a körmök között a csülök első ízesüléséig, majd leválasztja a harmadik körmöt is. A sertés körme jó példa arra, hogy eleink milyen jól kigondolták a sertés felhasználását. A körmöt belefőzhetjük pacalba, tehetjük kocsonyába, kiránthatjuk vagy körömpörköltet csinálhatunk belőle. Zsírtartalma miatt fogyókúrázók kerüljék!

Sertésköröm
212
Kalória
23.2g
Fehérje
-
Szénhidrát
12.6g
Zsír
65g
Víz
88g
Koleszterin
-
Élelmi rost
-
Cukor

100 g Sertésköröm

fehérjetartalom

23.16 g

zsírtartalom

88010.951 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

64.99 g

gramm sertésköröm?

Top ásványi anyagok

Nátrium

132 mg

Foszfor

75 mg

Kalcium

70 mg

Magnézium

6 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.053 g

Niacin - B3 vitamin

1.13 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.303 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.106 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

23.16 g

Zsír

telített zsírsav

3.57 g

egyszeresen telített zsírsav

6.289 g

többszörösen telített zsírsav

1.092 g

koleszterin

88 g

ásványi anyagok

Kalcium

70 mg

Vas

0.58 mg

Magnézium

6 mg

Foszfor

75 mg

Nátrium

132 mg

Cink

0.76 mg

Réz

0.07 mg

Szelén

23.3 µg

szénhidrát

víz

64.99 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.026 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.106 mg

Niacin - B3 vitamin

1.13 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.303 mg

Folát

10 µg

E vitamin

0.02 mg

B12 vitamin

0.52 µg

B6 vitamin

0.053 g

77 találat (szűretlen)

Címlapról ajánljuk

kerti munkát végző nő
Gasztro

5+1 kerti munka, amit még augusztusban végezz el, ha ősszel...

Augusztusban a kert még javában ontja a terméseket, a virágágyások színesek, a fűszernövényekből pedig sokszor már annyi van, hogy alig győzzük felhasználni őket. A nyár vége azonban nemcsak a betakarításról szól, lassan érdemes felkészíteni a kertet az őszre is, hiszen néhány hét múlva már egészen más feladatok kerülnek előtérbe.

Macsuga Viktória

Legnépszerűbb cikkek

lencsesaláta
Grillezz!

Krumpli és tészta helyett: ne szénhidráttal, hanem ezzel az olcsó...

A nyári saláták vagy túl könnyedek, mert zöld salátaleveleken, némi paradicsomon és uborkán kívül nem tartalmaznak mást, vagy rém kalóriadúsak és nehezek, mert majonézzel, tejföllel, krumplival vagy tésztával dúsítjuk őket, így kevés fehérjét és rostot tartalmaznak. Tegyünk pontot ennek a végére, és válasszuk az olcsó hüvelyeseket akár hús helyett is, hogy valóban laktasson az a saláta!

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint ez működik
Grillezz!

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta-alaprecept
palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

egyszeru-tokfozelek
tökfőzelék

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept