Sertésköröm

Sertésköröm

Leírás

A sertésköröm a disznó bontásában nem csak a körmöket jelenti. A hentes egy egyenes vágással hasít a körmök között a csülök első ízesüléséig, majd leválasztja a harmadik körmöt is. A sertés körme jó példa arra, hogy eleink milyen jól kigondolták a sertés felhasználását. A körmöt belefőzhetjük pacalba, tehetjük kocsonyába, kiránthatjuk vagy körömpörköltet csinálhatunk belőle. Zsírtartalma miatt fogyókúrázók kerüljék!

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőben, hosszabb időre mélyhűtőben.

100g Sertésköröm

fehérjetartalom

23.16 g

zsírtartalom

88010.951 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

64.99 g

gramm sertésköröm?

Top ásványi anyagok

Nátrium

132 mg

Foszfor

75 mg

Kalcium

70 mg

Magnézium

6 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.053 g

Niacin - B3 vitamin

1.13 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.303 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.106 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

23.16 g

Zsír

telített zsírsav

3.57 g

egyszeresen telített zsírsav

6.289 g

többszörösen telített zsírsav

1.092 g

koleszterin

88 g

ásványi anyagok

Kalcium

70 mg

Vas

0.58 mg

Magnézium

6 mg

Foszfor

75 mg

Nátrium

132 mg

Cink

0.76 mg

Réz

0.07 mg

Szelén

23.3 µg

szénhidrát

víz

64.99 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.026 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.106 mg

Niacin - B3 vitamin

1.13 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.303 mg

Folát

10 µg

E vitamin

0.02 mg

B12 vitamin

0.52 µg

B6 vitamin

0.053 g

76 találat

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Heti Menü – Nyári egytálételek hússal és hús nélkül, 7...

Különleges egytálételekkel, baszk lecsóval, töltött kápiával, könnyű rakott kellel, tojásos nokedlivel, de meggy-, karfiol-, zöldség- vagy karalábélevessel is készültünk a hétre, nem is beszélve a szezonális édességekről. Áfonyás keksz, málnahab, citrompite, csokifagyi, meggyes piskóta? Nehéz lesz választani! Heti menü itt: