Katica meggyes-almása, tej-és tojásmentes

Két hónapja vált bizonyossá, hogy 14 hónapos pici lányunk, Katica sajnos tejfehérje allergiás, és ajánlatos a tojástól is távol tartanunk. A nővére eléggé édesszájú, ő pedig mindig szomorúan nézi, hogy ebből sem, és abból sem kaphat. Most barátkozom a tej-és tojásmentes ételek elkészítésével, így elsők között kísérleteztem ki ezt a gyorsan és könnyen elkészíthető desszertet. Az íze persze nekem nem az igazi, a rizstej furcsa mellékíze miatt, de Katica nagyon imádta, sok meggyel és almával, így az ő kedvéért kapta a "Katica meggyes-almása" nevet.