Tejmentes zöldborsófőzelék

Name: Tejmentes zöldborsófőzelék
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 450 g Zöldborsó; 2 ek Napraforgó olaj; 3 evőkanál Finomliszt; 3 dl Víz; 1 csokor Petrezselyem; 2 dl Rizstej; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Barna cukor

Timbamami

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

450 g zöldborsó
2 ek napraforgó olaj
3 evőkanál finomliszt
3 dl víz
1 csokor petrezselyem
2 dl rizstej
só ízlés szerint
1 ek barna cukor

205

Kalória

7.7g

Fehérje

32.6g

Szénhidrát

5.1g

Zsír

219.5g

Víz

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

11.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

113g zöldborsó

91 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
11g finomliszt

41 kcal
75g víz

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
50g rizstej

24 kcal
0g só

0 kcal
3g barna cukor

10 kcal

Összesen 205 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

450g zöldborsó

365 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
45g finomliszt

164 kcal
300g víz

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
200g rizstej

94 kcal
0g só

0 kcal
10g barna cukor

38 kcal

Összesen 818 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

42.2g zöldborsó

34 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
4.2g finomliszt

15 kcal
28.1g víz

0 kcal
4.2g petrezselyem

2 kcal
18.8g rizstej

9 kcal
0g só

0 kcal
0.9g barna cukor

4 kcal

Összesen 77 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
376.2 g
Cink
2 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
109 mg
Vas
3 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.6 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
219.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
213 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
1074 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3414 micro

Összesen 205 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
30.9 g

Zsír

Összesen
20.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1504.8 g
Cink
7 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
435 mg
Vas
10 mg
Magnézium
207 mg
Foszfor
673 mg
Nátrium
141 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
130.4 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
29 mg

Víz

Összesen
878.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
486 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
240 mg
D vitamin:
84 micro
K vitamin:
851 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
377 micro
Kolin:
143 mg
Retinol - A vitamin:
126 micro
α-karotin
95 micro
β-karotin
4295 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13657 micro

Összesen 818 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
141.2 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
82.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
80 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
403 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1281 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

Olajon jól átforgatjuk a zöldborsókat, majd megszórjuk kb két evőkanál liszttel, és azzal is jól elkeverjük.
Folyamatos kevergetés közben felöntjük fele víz, fele rizstej arányban annyi folyadékkal, hogy pont ellepje.
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és beletesszük az apróra vágott petrezselymet.
Fedő alatt, néha megkevergetve puhára főzzük a zöldborsót, a főzelék kellő sűrűségének eléréséig. Ha túl sűrűre sikeredett, rizstejjel hígítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Gyermekeim tejérzékenysége miatt kísérleteztem ki ezt a lágyabb, krémesebb főzeléket, aminek mindig nagy sikere van a családban. Mivel irtó könnyű elkészíteni, így jó szívvel ajánlom mindenkinek.