A növényi tej növényi alapanyagokból – legtöbbször szójából, kókuszból, mandulából, zabból vagy rizsből – készült tejfehér ital, amelyet gyakran használnak a tehéntej alternatívájaként. Szupermarketekben, bioboltokban és drogériákban egész évben könnyen beszerezhető, natúr és ízesített változatban is. Fogyaszthatjuk önmagában, kávéba, müzlihez, de főzéshez és sütéshez is jól használható.
A kókusztej selymesen krémes, enyhén édeskés ízű, növényi alapú ital, amely a kókuszdió húsának pépesítéséből és vízzel való elkeveréséből készül. Különösen kedvelt az ázsiai, karibi és vegán konyhában, de egyre gyakrabban kerül a magyar gasztronómiában is. Egész évben elérhető, és változatosan felhasználható levesekben, főételekben, desszertekben és italokban is egyaránt.
A mandulatej az egyik legnépszerűbb növényi ital, amit finomra őrölt mandulából és vízből készítenek. Kellemesen enyhe, kissé diós íze miatt kiváló tehéntej-alternatíva kávéba, zabkásába, turmixba, főzéshez vagy sütéshez. Laktóz- és tejfehérje-érzékenyek, valamint vegán étrendet követők körében is közkedvelt.
A zabtej az egyik legkedveltebb növényi ital, amelyet főként vízből és zabpehelyből készítenek. Krémes állaga és enyhén édeskés íze miatt tökéletes alternatívája a tehéntejnek, főként kávéba, gabonapelyhekhez, zabkásához, turmixokba vagy főzéshez. Laktózmentes, vegán, és gyakran dúsítják kalciummal, B12-vitaminnal, D-vitaminnal is.
A leves és a főétel magyaros, de nem elcsépelt húsos klasszikusok, a sütemény viszont egy lila gyönyörűség ehető májusi virággal és áfonyával!
Brecz Judit
Utáljuk, mumusként tekintünk rá, tüsszögünk tőle, és alig várjuk, hogy eltűnjön: a nyárfaszösz májusi támadása a pollenallergiások egyik rémálma. Nos, úgy tűnik, tévesen, mert valójában nem ez okozza az allergiás tüneteket. De akkor mi?
Brecz Judit
Új boltlánccal terjeszkedik a Tesco hazánkban, nyitás 2026. május 21-én, Budapest XIII. kerületében.
Nosalty
A magnézium és a melatonin is azon táplálékkiegészítők közé tartozik, amik segítik az elalvást és a minőségi pihenést. Na de mi történik akkor, ha ezt a kettőt egyszerre vesszük be?
Mindannyian ismerjük a klasszikus magyar édességeket, de vajon meg tudjuk őket nevezni, ha rajz formájában jelennek meg? Képzeld el, hogy a piskótatekercs, a mignon vagy a dobostorta színes ceruzával van megrajzolva! Ha szereted a retró sütiket, és kíváncsi vagy, mennyire vagy otthon a magyar cukrászművészetben, teszteld magad!
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
