Nosalty Logó

Palacsinta glutén és tejmentesen

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
Lillus-M
Palacsinta glutén és tejmentesen
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 507 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 1523 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 133 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    10.7 g

Zsír

  • Összesen
    19.1 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    240 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1008.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    273 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    240 mg
  • Nátrium
    438 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    69.5 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    261 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    229 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    137 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    194 mg
  • Retinol - A vitamin:
    229 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    325 micro
Összesen 507 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    32 g

Zsír

  • Összesen
    57.2 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    720 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3024.5 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    73 mg
  • Kálcium
    819 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    90 mg
  • Foszfor
    719 mg
  • Nátrium
    1313 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    208.4 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    783 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    688 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    411 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    103 micro
  • Kolin:
    581 mg
  • Retinol - A vitamin:
    688 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    974 micro
Összesen 1523 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 19% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    2.8 g

Zsír

  • Összesen
    5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    63 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    262.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    62 mg
  • Nátrium
    114 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    18.1 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    68 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    60 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    36 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    60 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    85 micro
Összesen 133 Kcal

Elkészítés

  1. A rizstejet a turmixgép táljába öntjük. (Jó, ha fedeles.)
  2. Kanalanként lassan adagoljuk hozzá a lisztet, miközben a legnagyobb fordulaton dolgozik a gép.
  3. Ha a masszánk homogén, hozzákeverjük a tojásokat, majd kanalanként az olajat.
  4. Végül kézzel belekeverjük a szódavizet is.
  5. Legalább fél órát pihentessük a masszát, mielőtt sütésbe fogunk.
  6. Szokásos módon sütjük a palacsintát. (Én a teflonos sütőmet is mindig olajozom. A pálmaolaj kiváló palacsintasütéshez, mert nem füstöl. MIvel kicsit lágy a tészta, ezért feldobni nem szoktam. Ha az alja jól megsült és a széle felpönödrödik két kézzel megfogom, és gyorsan átfordítom.)
  7. 15 db palacsinta lesz ebből a mennyiségből.
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 9
  • 7 napos nézettség: 87
  • Össznézettség: 32489
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 20.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Lillus-M 19 recept

Sokféle gluténmentes palacsintareceptet kipróbáltam, mire megtaláltam a nekem megfelelőt Cafika receptjei között. Viszont én tejet nem használok, ezért rizstejjel készítem. Így az állaga kicsit változik. Hogy a megfelelő, szakadásmentesen süthető tésztát kapjam, kellett egy kicsit kísérleteznem az arányokkal, így jött létre ez a recept.

Hozzászólások

AnnaML

szia en altalaban a sutiket szojatejjel csinalom mivel az en ferjem allergias minden tejtermekre , az unokaocsenk a glutenra , en meg ugy megszoktam hogy majdnem minden sutimet is gluten es tej nelkul sutok , nagyon jol sikerulnek es ami fontos nagyon fnom is . Udv Anna

Lillus-M

Egy ideje már rizstej helyett vízzel készítem ezt a palacsintát, úgyis teljesen jó és sokkal olcsóbb

Címlapról ajánljuk

A túl sok só az immunrendszeredet is hazavághatja

Sokszor írtunk már róla, hogy a túl sok só káros a szervezetre, valószínűleg ezt mindenki már magától is tudja. Azt viszont kevésbé, hogy világjárvány idején is érdemes különösen figyelni a sófogyasztás mérséklésére, mivel túl sok ebből az ízesítőből akár az immunrendszert is károsíthatja.

Stuth-Nagy Niki

Tanuljunk meg jól főzni a konyha négy elemével – 2....

Földrajzi elhelyezkedéstől és kultúrától függően más és más zsiradékok határozzák meg egy nemzet konyhaidentitását. Ami nekünk a napraforgóolaj és az állati zsír, az az olaszoknak az olívaolaj, a franciáknak meg a vaj. Na de hogyan váljunk mestereivé az zsiradékok használatának? Négyrészes sorozatunk 2. fejezete következik.

Karsai Roni

További cikkek