Melone con prosciutto

Name: Melone con prosciutto
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: olasz
Ingredients: 25 dkg Sárgadinnye; 5 dkg Pármai sonka; 1 db Főtt tojás; 5 dkg Mozzarella mini golyó; 6 db Zöld olajbogyó chilivel töltött; 6 db Fekete olajbogyó mag nélküli; 1 teáskanál Chiliszósz; 0 ízlés szerint Só; 1 csipet Fekete bors; 1 csipet Oregánó; 1 levél Bazsalikom levélcsúcs

Hobbychef

1adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg sárgadinnye
5 dkg pármai sonka
1 db főtt tojás
5 dkg mozzarella (mini golyó)
6 db zöld olajbogyó (chilivel töltött)
6 db fekete olajbogyó (mag nélküli)
1 teáskanál chiliszósz
só ízlés szerint
1 csipet fekete bors
1 csipet oregánó
1 levél bazsalikom (levélcsúcs)

437

Kalória

34.1g

Fehérje

14.6g

Szénhidrát

26.6g

Zsír

218.2g

Víz

289.8g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

10.8g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

250g sárgadinnye

43 kcal
50g pármai sonka

108 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
50g mozzarella

150 kcal
18g zöld olajbogyó

21 kcal
18g fekete olajbogyó

21 kcal
5g chiliszósz

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 437 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

250g sárgadinnye

43 kcal
50g pármai sonka

108 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
50g mozzarella

150 kcal
18g zöld olajbogyó

21 kcal
18g fekete olajbogyó

21 kcal
5g chiliszósz

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 437 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

55.4g sárgadinnye

10 kcal
11.1g pármai sonka

24 kcal
13.3g főtt tojás

21 kcal
11.1g mozzarella

33 kcal
4g zöld olajbogyó

5 kcal
4g fekete olajbogyó

5 kcal
1.1g chiliszósz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 98 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.1 g

Zsír

Összesen
26.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
290 mg

Ásványi anyagok

Összesen
123798.3 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
326 mg
Vas
3 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
301 mg
Nátrium
123104 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
218.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
402 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
198 mg
Retinol - A vitamin:
176 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
2695 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
446 micro

Összesen 437 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.1 g

Zsír

Összesen
26.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
290 mg

Ásványi anyagok

Összesen
123798.3 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
326 mg
Vas
3 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
301 mg
Nátrium
123104 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.6 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
218.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
402 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
60 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
198 mg
Retinol - A vitamin:
176 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
2695 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
446 micro

Összesen 437 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
5.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
27449.7 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
27296 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
48.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
598 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
99 micro

Összesen 98 kcal

Elkészítés

A tojást keményre főzzük.
Közben a jól lehűtött dinnyét négybe vágjuk, magját eltávolítjuk, a héját levágjuk, egy tányérra helyezzük.
A füstölt sonkából vágunk két szeletet, a dinnyékre rakjuk. A mozzarellagolyókat, olívabogyókat úgyszintén.
A tojást megpucoljuk, felszeleteljük, s a tányér szélére helyezzük, teszünk rájuk chiliszószt, sózzuk, borsozzuk, szórunk rá oregánót.
A tányér közepére teszünk bazsalikomlevelet. Friss vajas zsemlével fogyasztjuk.