Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rakott bundás kenyér csőben sütve

Rakott bundás kenyér csőben sütve
Rakott bundás kenyér csőben sütve
20 perc / előkészület: 5 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (23)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Angel receptje adta az alapötletet, miszerint tepsiben, olaj nélkül süti a bundáskenyeret. Ezúton is köszönet érte. :)

Régebben, mikor még nem kellett diétáznom, csináltam sajttal töltött bundás kenyeret, amit olajban sütöttem ki. Meg kell mondjam, ez így finomabb; párom is sokkal jobban szereti, mint az "olajos" variációt.

Tetszés szerint mindenféle finomsággal lehet rétegezni, akár több réteget is lehet készíteni, de akkor a sütési idő változik. A lényeg, hogy ne maradjon nyers a tojás.

Készülhet zsemléből is vagy másféle kenyérből, ki mit szeret.

http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Friss salátával és egy jó bögre teával nagyon finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük.
  2. A tojásokat felverjük egy tálban, hozzáadjuk a tejet, és fűszerezzük.
  3. Négy kenyérszeletet megforgatunk a tojásban, (én kicsit meg is nyomkodom villával, hogy jól magába szívja a tojást), majd szilikonos sütőpapírral kibélelünk egy tepsit és erre fektetjük őket úgy, hogy lehetőleg ne érjenek össze.
  4. Ezeket a szeleteket megszórjuk reszelt sajttal, mindegyikre teszünk egy szelet sonkát, erre jön a hagyma és az alma, majd újra reszelt sajt.
  5. Befedjük őket a maradék négy szelet tojásba forgatott kenyérszelettel, és végül sajtot púpozunk a tetejükre.
  6. Készre sütjük.
  • sütési hőfok: 220°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20x30x6 cm
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 38 796
elküldve: 34
receptkönyvben: 1 201
elkészítve: 49/67
Facebookon megjelent: 2

szakács

Ági78

Mióta szakács: 2011.05.12.
149 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: szendvics
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: magas
fogás: meleg előétel

egyéb elnevezések

sonkás-sajtos bundás kenyér, sonkás-rakott bundás kenyér

Hozzászólások (23)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kat52
kat52 Sun, 2013-12-29 19:14

Köszönöm a receptet,megcsináltam,és nagyon ízlett!Ezentúl nálam így fog készülni a bundás kenyér.Szilikonos tepsiben sütöttem,ami elég kicsi,még tudtunk volna enni többet is belőle!Lenne egy kérdésem!Szilikonos sütőpapirt hol lehet beszerezni/bpesti vagyok/?Kérdeztem már több üzletben is,de bután néztek rám,mint aki hülyeséget kérdez.Gondolom nem egyszer használatos,folyamatosan lehet használni,mint a szilikonos tepsit.Szeretnék még egy nagyobb tepsit is beszerezni,ahol ezt vettem,választék nem volt,csak kicsi méretű.

Konyhán innen - kerten túl
Ági78 / Konyhán innen - kerten túl Sun, 2013-12-29 20:03

Szia!
Örülök, hogy megtetszett a recept és hogy ízlett a bundás kenyér. Én anno Spar-ban vettem, de most utoljára Rossmann-ban vettem saját márkás (Rubin) sütőpapírt. Ez is nagyon jó minőségű és többször felhasználható (4-5 alkalommal, attól függ mit süt rajta az ember), bár ez pont nem szilikonos. :) Persze azért a szilikonosak sem örök életűek, mint a tepsi, vagy a sütőformák, szóval ha gondolod, inkább tepsit keress. :) Az Alufix-nek és a Heva-nak is van kifejezetten szilikonos sütőpapírja. Ezeket szerintem lehet kapni nagyobb élelmiszerboltokban. Remélem tudtam segíteni! Üdv: Ági

szl15
szl15 Tue, 2013-12-03 11:01

NA!! ezt még ma megcsinálom! A fiam él-hal a bundás kenyérért, de ez a variáció biztos ízesebb lesz a nyelvének! Köszönöm! :)

ppppaaaa
ppppaaaa Wed, 2013-10-23 10:58

Most készítettem először bundáskenyeret a sütőben,
isteni lett.

Nosalty.hu
Nosalty.hu Wed, 2013-09-11 02:14

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2013.09.10. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

Cica1967
Cica1967 Tue, 2013-09-10 10:30

Igen, többször is használható a szilikonos sütőpapír. Érdemes egyet sült ételekhez pl. húsokhoz befogni, egyet meg sütikhez. Ugyan úgy mosogatható, mint bár mi más csak meg kell szárítani és már használható is. Mi Angliában élünk, itt rajta van, hogy kb. hányszor lehet felhasználni, általában 5O sütéshez javasolják. Bocsi, hogy bele csipogtam csak gondoltam hasznos lehet!
A recepted fincsi lehet, kipróbálom. Hasonló egy kedvenc Francia "szendvics" recepthez. :)

makutyi
makutyi Wed, 2011-11-16 20:58

Gombát, juhtúrót, kolbászt is el tudok benne képzelni:-) Nekem nagyon tetszik!

Makkermanó
Makkermanó / Makkermanó Wed, 2011-11-16 18:55

Szia Ági! Ez jól hangzik. Régebben én is csináltam sajttal-sonkával töltött bundikenyeret, de nagyon nehéz ételnek bizonyult az olajban való sütés miatt. Jó ötlet sütőben sütni, ki fogom próbálni. Ugye a tepsi szilikonos és nem a sütőpapír? :-))) Bocsi, csak kicsit félreérthető. A kenyér mindkét oldalát megmártod a tojásban, vagyis azt is, ami közrefogja a tölteléket? Csak azért kérdem, mert én anno csak a külső oldalát tojásoztam be. Szép estét: Gabi

Konyhán innen - kerten túl
Ági78 / Konyhán innen - kerten túl Wed, 2011-11-16 20:31

Szia Gabi! Igen, az olajos sütés kiesik, tényleg nagyon nehéz lesz tőle az étel és mivel diétázunk, muszáj valamit kitalálni.:) Bocsi, ha félreérthetően írtam le, de nem a tepsi szilikonos, hanem a sütőpapír. Ezt lehet át is írom. Állítólag ezt többször is fel lehet használni (mint a békebeli sütőpapírokat), de gondolom csak akkor, ha az ember apró süteményt süt rajta, vagy ilyesmit. Én egyszer szoktam használni, de nagyon jó találmány. A kenyérnek mindkét oldalát megmártom a tojásban, sőt, még villával meg is szoktam nyomkodni, hogy jól átitassa a kenyeret:) Mondjuk ezt a nyomkodást toast kenyérrel csak óvatosan lehet megcsinálni, mert szétmegy, de "rendes" kenyérrel, amiből olyan vastag szeletet vágsz, amilyet szeretsz, azzal bátran. Remélem ízleni fog, ha kipróbálod. Gondolom már van egy csomó ötleted, hogy mivel lehetne megtölteni. Szép estét neked is: Ági

701
toast kenyér 8 szelet
tojás 4 db
tej 0.5 dl
pármai sonka 10 dkg
sajt 10 dkg
lila hagyma 1 kis db
alma 1 kis db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint