Rakott bundás kenyér csőben sütve

Name: Rakott bundás kenyér csőben sütve
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 szelet Toast kenyér teljes kiőrlésű, kissé szikkadt; 4 db Tojás; 0 dl Tej; 10 dkg Pármai sonka 4 szelet; 10 dkg Sajt reszelt; 1 kis db Lilahagyma vékonyra szelve; 1 kis db Alma vékonyra szelve; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Ági78

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

8 szelet toast kenyér (teljes kiőrlésű, kissé szikkadt)
4 db tojás
0.5 dl tej
10 dkg pármai sonka (4 szelet)
10 dkg sajt (reszelt)
1 kis db lilahagyma (vékonyra szelve)
1 kis db alma (vékonyra szelve)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

704

Kalória

47.8g

Fehérje

52.7g

Szénhidrát

32.6g

Zsír

210.4g

Víz

448.1g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

15.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír

80g toast kenyér

219 kcal
110g tojás

138 kcal
25g tej

14 kcal
50g pármai sonka

108 kcal
50g sajt

176 kcal
25g lilahagyma

9 kcal
85g alma

40 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 704 kcal

14% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír

160g toast kenyér

438 kcal
220g tojás

277 kcal
50g tej

28 kcal
100g pármai sonka

215 kcal
100g sajt

352 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
170g alma

80 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1408 kcal

14% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír

18.8g toast kenyér

52 kcal
25.9g tojás

33 kcal
5.9g tej

3 kcal
11.8g pármai sonka

25 kcal
11.8g sajt

41 kcal
5.9g lilahagyma

2 kcal
20g alma

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 165 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.8 g

Zsír

Összesen
32.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
448 mg

Ásványi anyagok

Összesen
124436.6 g
Cink
3 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
518 mg
Vas
5 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
490 mg
Nátrium
123297 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
52.7 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
210.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
315 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
129 micro
Kolin:
311 mg
Retinol - A vitamin:
311 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
36 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
545 micro

Összesen 704 kcal

14% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
95.6 g

Zsír

Összesen
65.2 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
896 mg

Ásványi anyagok

Összesen
248873.2 g
Cink
7 mg
Szelén
120 mg
Kálcium
1035 mg
Vas
10 mg
Magnézium
125 mg
Foszfor
980 mg
Nátrium
246594 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
105.4 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
420.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
629 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
180 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
258 micro
Kolin:
622 mg
Retinol - A vitamin:
623 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
34 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1090 micro

Összesen 1408 kcal

14% Fehérje
15% Szénhidrát
10% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
29279.2 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
122 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
29011 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
128 micro

Összesen 165 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük.
A tojásokat felverjük egy tálban, hozzáadjuk a tejet, és fűszerezzük.
Négy kenyérszeletet megforgatunk a tojásban, (én kicsit meg is nyomkodom villával, hogy jól magába szívja a tojást), majd szilikonos sütőpapírral kibélelünk egy tepsit és erre fektetjük őket úgy, hogy lehetőleg ne érjenek össze.
Ezeket a szeleteket megszórjuk reszelt sajttal, mindegyikre teszünk egy szelet sonkát, erre jön a hagyma és az alma, majd újra reszelt sajt.
Befedjük őket a maradék négy szelet tojásba forgatott kenyérszelettel, és végül sajtot púpozunk a tetejükre.
Készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x30x6

Angel receptje adta az alapötletet, miszerint tepsiben, olaj nélkül süti a bundáskenyeret. Ezúton is köszönet érte. :) Régebben, mikor még nem kellett diétáznom, csináltam sajttal töltött bundás kenyeret, amit olajban sütöttem ki. Meg kell mondjam, ez így finomabb; párom is sokkal jobban szereti, mint az "olajos" variációt. Tetszés szerint mindenféle finomsággal lehet rétegezni, akár több réteget is lehet készíteni, de akkor a sütési idő változik. A lényeg, hogy ne maradjon nyers a tojás. Készülhet zsemléből is vagy másféle kenyérből, ki mit szeret. http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/