Narancslé

A narancsfa Kínában őshonos, gyümölcse gömbölyű, narancssárga, zöldes vagy pirosas héjú, savanykás ízű citrusféle. A narancs vitamintartalma igen magas, világszerte az egyik legnépszerűbb gyümölcs. Elsősorban desszertgyümölcs, fogyasztják magában, felhasználják süteményekhez, húsételek, gyümölcslevek, koktélok készítéséhez. A narancslevet a gyümölcs húsából préseléssel, facsarással nyerik. A frissen facsart narancslé kiváló C-vitaminforrás, azonban nagyipari gyártása során általában szárítva vagy sűrítmény formában szállítják, mindkét eljárás során a gyümölcsöt hőkezelésnek vetik alá, ezért C-vitamin tartalma jelentősen csökken vagy megszűnik. Ugyanakkor a bolti narancsleveket gyakran dúsítják vitaminokkal. Kapható rostos és szűrt változata, és gyümölcstartalma is eltérő lehet. A narancslevet fogyaszthatjuk magában, koktélok alapanyagaként, vagy felhasználhatjuk süteményekhez, húsételekhez, levesekhez.
Bármikor.
Hűvös helyen.
fehérjetartalom
0.68 g
zsírtartalom
0.077 g
szénhidráttartalom
11.01 g
víztartalom
87.72 g
Foszfor
17 mg
Kalcium
10 mg
Magnézium
10 mg
Nátrium
4 mg
B6 vitamin
0.031 g
C vitamin
30.1 mg
Kolin
6.2 mg
Niacin - B3 vitamin
0.201 mg
fehérje
0.68 g
Zsír
telített zsírsav
0.018 g
egyszeresen telített zsírsav
0.025 g
többszörösen telített zsírsav
0.034 g
ásványi anyagok
Kalcium
10 mg
Vas
0.1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
4 mg
Cink
0.04 mg
Réz
0.022 mg
Mangán
0.021 mg
Szelén
0.1 µg
szénhidrát
rost
0.3 g
cukor
8.76 g
víz
87.72 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.039 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.021 mg
Niacin - B3 vitamin
0.201 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.18 mg
Folát
24 µg
Kolin
6.2 mg
Alfa-karotin
5 µg
Béta-karotin
29 µg
Béta-kriptoxantin
148 µg
Lutein+zeaxantin
115 µg
E vitamin
0.2 mg
K vitamin
0.1 µg
A vitamin
9 µg
C vitamin
30.1 mg
B6 vitamin
0.031 g
A húsvét csúcspontjára érve, vasárnap sonkamentő kaszás levest, zöld színben pompázó babkát és tradicionális sárgatúrót készíthetünk.
NosaltySütés nélküli édes ízek, ha nincs nagyon időd és érkezésed (vagy esetleg nincs sütőd), hogy macerás finomságok készüljenek a családi/baráti összejövetelre.
NosaltyJó hír azoknak, akik imádnak sütögetni otthon, és nem csak süteményt. Pizzakövet árul most akciósan a Lidl és az Aldi, de csakis addig, ameddig a készlet tart!
NosaltyHúsvétkor minden a sonka körül forog, akár napokig is képesek vagyunk enni egy-egy nagyobb darab füstölt húst. Ahhoz azonban, hogy ez biztonságosan menjen végbe, vessünk egy pillantást a húsvéti sonka tárolási módszereire.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
A húsvéti sonka főzése: vásárlási tippek, főzési tapasztalatok, klasszikus köretek. Nem csak kezdőknek! Idén főzzük együtt a húsvéti sonkát!
Nyírségi - hajdúsági étel, nálunk húsvéti hagyomány. Mióta eszemet tudom, ismerem ezt a finomságot... :) A templomi szentelésnél a sonka, a kolbász, a kalács és a bor mellett ez az ...
Kihagyhatatlan Húsvétkor! Ha nem sonkához kell, és más az alkalom, akkor csak 8 g sót használjunk, és mazsolát is tehetünk bele. Kellemes Húsvétot kívánok mindenkinek!