Nosalty Logó

Sütőtökös-édesburgonyás torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Maria.
Sütőtökös-édesburgonyás torta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 8% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tortához

A dulce de leche-hez

Összesen 397 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tortához

A dulce de leche-hez

Összesen 3167 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 12% Zsír

A tortához

A dulce de leche-hez

Összesen 160 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10 g

Zsír

  • Összesen
    14.5 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    70 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    516.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    216 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    51 mg
  • Foszfor
    133 mg
  • Nátrium
    107 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    55.6 g
  • Cukor
    50 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    158 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    68 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    89 micro
  • β-karotin
    1215 micro
  • β-crypt
    394 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    114 micro
Összesen 397 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    80.3 g

Zsír

  • Összesen
    116.3 g
  • Telített zsírsav
    37 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    46 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    563 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4132.3 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    55 mg
  • Kálcium
    1726 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    410 mg
  • Foszfor
    1064 mg
  • Nátrium
    856 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    444.9 g
  • Cukor
    399 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    376.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1262 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    27 mg
  • C vitamin:
    65 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    196 micro
  • Kolin:
    543 mg
  • Retinol - A vitamin:
    291 micro
  • α-karotin
    713 micro
  • β-karotin
    9724 micro
  • β-crypt
    3151 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    910 micro
Összesen 3167 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4 g

Zsír

  • Összesen
    5.8 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    206.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    86 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    53 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.2 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    18.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    63 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    36 micro
  • β-karotin
    486 micro
  • β-crypt
    158 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    45 micro
Összesen 160 Kcal

Hozzávalók

A tortához

A dulce de leche-hez

Elkészítés

A tortához

  1. Előmelegítjük a sütőt 180-200°C-ra.
  2. A csokoládét felolvasztjuk vízgőz fölött.
  3. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, beleszórunk 2-3 ek cukrot és újra felverjük kemény habbá.
  4. A tojássárgáját a 2-3 ek cukorral habosra keverjük, fehéredésig.
  5. Beleöntjük a sütőtökpürét és az édesburgonya pürét.
  6. Összekeverjük, amíg nem lesz egynemű.
  7. Hozzáöntjük a narancslevet és a darált mandulát/diót, jól összekeverjük.
  8. Amikor már egynemű a keverék, belekeverjük a tojásfehérje habját két részben.
  9. Az első adagot gyorsan bele dolgozzuk, a másik adagot pedig óvatosan elkeverjük benne.
  10. Kikent vagy sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük. Sütjük 20-25 percet.
  11. Egy kicsit még a lágy a közepe, de nem baj.
  12. Kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni.
  13. 3-4 órát hagyjuk állni hűtőben vagy hideg helyen.
  14. Megkenjük a Dulce de lechével és tálalhatjuk.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 28
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 3514
  • Feltöltés dátuma: 2010. november 23.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ezt a tortát a Csokoládés mousse mokka torta receptje alapján készítettem. Volt a hűtőben Dulce de leche, édesburgonya püré és sütőtök püré, mivel sajnáltam volna kidobni így torta lett belőle. Ezt a tortát úgy is nevezhetnénk "hűtő adta torta". A barátaimmal kóstoltattam meg, mindenkinek ízlett. Nagyon jó lett annak ellenére, hogy nem tudtam, mi fog belőle kisülni. De hála istennek nem a kutya vacsorája lett.

Hozzászólások

Hozzávalók

A tortához

A dulce de leche-hez

Címlapról ajánljuk

További cikkek