Lenmagolaj

A len évezredek óta ismert és használt haszon- ill. gyógynövény. A szárából nyert rostokat szövetkészítésre, magját pedig étkezési és gyógyászati célokra használták. A lenmagból nyert olaj nem csak táplálkozási célokra alkalmas, festékeket, lakkokat, ragasztókat is gyártanak belőle. A lenmag fogyasztása rendkívül egészséges, mivel igen nagy arányban tartalmaz esszenciális zsírsavakat, amelyek előállítására az emberi szervezet képtelen. A lenmagnak magas a vitamin- és ásványi anyag tartalma, fogyasztásával csökkenthető a koleszterinszint, kezelhetőek az ízületi gyulladások, serkenti az agyműködést. A lenmagolajat használhatjuk húsételek, levesek, saláták, de akár sütemények készítéséhez is.
Bármikor.
Hűvös helyen.
fehérjetartalom
0.11 g
zsírtartalom
95.263 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
0.12 g
Kalcium
1 mg
Foszfor
1 mg
Cink
0.07 mg
E vitamin
0.47 mg
Kolin
0.2 mg
K vitamin
9.3 µg
fehérje
0.11 g
Zsír
telített zsírsav
8.976 g
egyszeresen telített zsírsav
18.438 g
többszörösen telített zsírsav
67.849 g
ásványi anyagok
Kalcium
1 mg
Foszfor
1 mg
Cink
0.07 mg
szénhidrát
víz
0.12 g
vitaminok
Kolin
0.2 mg
E vitamin
0.47 mg
K vitamin
9.3 µg
Recept nélkül főzni az még egy dolog, na de a sütés világa egy kimért, precíz és szigorú terep, ahol nincs sok hely a szabadkézi alkotásra. Kivéve az alábbi receptek esetében: ezeket még a kezdők is elkészíthetik csukott szemmel.
Lakos BenedekNincs mit ragozni, a burgonyát mindenki szereti, a magyaros ételeknek pedig megingathatatlan a totemoszlopa. Szemezgess innen ebédnek valót!
NosaltyHa valaki Rácz Jenő éttermeiben szeretné megkóstolni a séf fenséges ételalkotásait, akkor jobb elkerülnie ezt a viselkedési formát, ellenkező esetben lehetséges, hogy nem fogják kiszolgálni őt.
NosaltyEgy agrárközgazdász szerint egyik kedvenc alapélelmiszerünk kilós ára nemsokára akár 1000 forinttal is visszaeshet.
Kutatások alapján ez a gyümölcs segíthet abban, hogy testünk minél tovább fiatal maradjon.
A leves ínycsiklandóan krémes és lágy, a főétel egy klasszik olasz pasta, a desszert pedig egy addiktív csokis-tahinis brownie.