Amerikai csokis keksz tojás nélkül
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
38g finomliszt137 kcal
-
19g zabpehelyliszt76 kcal
-
5 kcal
-
0 kcal
-
1g só0 kcal
-
21g vaj151 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
5g xilit12 kcal
-
8g barna cukor29 kcal
-
10 kcal
-
4g víz0 kcal
-
3g lenmagolaj22 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
25g csokoládédara137 kcal
Összesen
618
kcal
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
150g finomliszt546 kcal
-
75g zabpehelyliszt303 kcal
-
19 kcal
-
0 kcal
-
4g só0 kcal
-
84g vaj602 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
20g xilit48 kcal
-
30g barna cukor114 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
16g víz0 kcal
-
10g lenmagolaj88 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
5g vaníliaaroma0 kcal
-
100g csokoládédara546 kcal
Összesen
2460
kcal
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
27.3g finomliszt99 kcal
-
13.7g zabpehelyliszt55 kcal
-
0.9g kukoricakeményítő3 kcal
-
0 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
15.3g vaj110 kcal
-
7.3g cukor28 kcal
-
3.6g xilit9 kcal
-
5.5g barna cukor21 kcal
-
1.8g vaníliás cukor7 kcal
-
2.9g víz0 kcal
-
1.8g lenmagolaj16 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
0.9g vaníliaaroma0 kcal
-
18.2g csokoládédara99 kcal
Összesen
447
kcal
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 29.4 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 726.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 182 mg
-
Nátrium 403 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 80.1 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 13.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 144 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 141 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 48 micro
Összesen
618
kcal
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 32.1 g
Zsír
-
Összesen 117.7 g
-
Telített zsírsav 63 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 189 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2905.3 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 81 mg
-
Kálcium 167 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 292 mg
-
Foszfor 729 mg
-
Nátrium 1611 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 320.5 g
-
Cukor 128 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 55.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 577 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 66 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 564 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 159 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 193 micro
Összesen
2460
kcal
- 6% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 11% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 5.9 g
Zsír
-
Összesen 21.4 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 529.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 133 mg
-
Nátrium 293 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58.4 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 10.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 105 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 103 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 35 micro
Összesen
447
kcal
Hozzávalók
-
1 bögre finomliszt
-
0.5 bögre zabpehelyliszt
-
0.5 csapott ek kukoricakeményítő
-
3 teáskanál szódabikarbóna
-
1 kávéskanál só
-
4 ek cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
2 evőkanál víz
-
2 teáskanál sütőpor
-
1 teáskanál vaníliaaroma
Elkészítés
- Egy közepes tálban összekeverjük a liszteket, a kukoricakeményítőt, a szódabikarbónát, sót. Egy nagy tálba habosra keverjük a vajat és a cukrokat.
- Egy kis tálba összekeverjük a vizet, az olajat, a sütőport (habzani és pezsegni kezd, ez normális, várjuk meg, míg abbahagyja, és utána használjuk). Hozzáöntjük a vajas keverékhez, és alaposan összekeverjük, mehet bele a vanília aroma. 1-2 percig magas fokozaton keverjük.
- Hozzáadjuk a lisztes keveréket, és kézzel összedolgozzuk (mikor az összes liszt benne van, inkább kézzel keverjük, mert elég sűrű lesz). Hozzákeverjük a csokidarabokat is.
- Folpackba csomagoljuk, és min. 1 órára a fagyasztóba tesszük. (EZT A LÉPÉST SEMMIKÉPP SE HAGYJUK KI!!) Melegítsük elő a sütőt 170 fokra (csak alsó-felső sütésnél 180).
- Kivesszük a tésztát a fagyóból, és utána egy tepsibe sütőpapírt teszünk. Majd a tésztából egy darabot lecsípve kb. 3 cm-es golyókat formázunk. (Nekem 11 golyó lett ennyi tésztából, és mindet beleraktam egy fekete gáztepsibe.) Ha ez megvan, akkor az ujjunkkal kb. 2 cm magas korongra lapogatjuk. Ez nem lesz vastag, mert sülés közben teljesen kilapul és összesül, de ez nem probléma. Betesszük a sütőbe, és felvesszük 180 fokra (alsó-felső sütésnél 200). Addig sütjük, míg világos barna nem lesz. Ha kicsit „pirosodik” a széle, az sem baj, kb. 13-15 perc, de figyelni kell folyamatosan.
- Ha kész, és nincs másik adag, akkor a sütőajtót kinyitva hagyjuk sütőben és a tepsiben még kb. 5 percig, mielőtt kiszedjük. (Ha több adagot sütünk is, érdemes inkább 2 tepsit használni.)
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 65
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4630
- Feltöltés dátuma: 2018. augusztus 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Nagyon szerettem régen is ezt a kekszet, és amióta kiderült az intoleranciám a tojásra, nem tudtam enni. Ez a keksz viszont tökéletes. Nincs benne tojás, félig egészséges is és nagyon finom :) Próbáljátok ki!