Nosalty Logó

Burgonyás pogácsa tejmentesen

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Zottyó
Ezen a képen: Burgonyás pogácsa tejmentesen
adag
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1119 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 4476 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 223 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    37.5 g

Zsír

  • Összesen
    17.5 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    135 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2900.4 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    78 mg
  • Kálcium
    86 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    188 mg
  • Foszfor
    711 mg
  • Nátrium
    1819 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    205.2 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    193 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    250 micro
  • Kolin:
    141 mg
  • Retinol - A vitamin:
    58 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    368 micro
Összesen 1119 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    150 g

Zsír

  • Összesen
    70.1 g
  • Telített zsírsav
    33 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    17 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11601.6 g
  • Cink
    26 mg
  • Szelén
    313 mg
  • Kálcium
    342 mg
  • Vas
    31 mg
  • Magnézium
    753 mg
  • Foszfor
    2842 mg
  • Nátrium
    7275 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    16 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    821 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    69 mg

VÍZ

  • Összesen
    772 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    232 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    74 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    45 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1000 micro
  • Kolin:
    562 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1473 micro
Összesen 4476 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 43% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    3.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    582.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    143 mg
  • Nátrium
    365 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    50 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    12 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    74 micro
Összesen 223 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A burgonyát megfőzzük, akkor van kész, ha könnyedén bele tudjuk szúrni a kést, villát. Én tettem bele egy kis sót is, mert amúgy is magába szívja.
  2. Az élesztőt szétmorzsoljuk, beleöntjük egy tálba, egy kis cukorral és kézmeleg vízben szétkeverjük. A lényeg, hogy az élesztő elolvadjon és tej színe legyen.
  3. A kimért liszthez hozzáadjuk a sót, majd a zsírt szétmorzsoljuk.
  4. A megfőtt krumplit összenyomjuk, majd hozzáadjuk és összegyúrjuk a liszttel.
  5. Hozzáadjuk a 2 db tojást, majd az élesztőt. Addig gyúrjuk, amíg a tészta nem ragad. (Ha ragad, további lisztet adunk hozzá. Ha pedig nem állt össze, akkor egy kis növényi olajat adunk hozzá.)
  6. Hagyjuk kelni kb. 1 órát, nem gond, ha több lesz.
  7. Kelés után kinyújtjuk. Összecsomagoljuk, átnyújtjuk újra, és egy picit megint pihentetjük.
  8. Végül újra kinyújtjuk, bevágjuk a tetejét, és tojással lekenjük a tetejét.
  9. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. Egy tepsi 25 percig van a sütőben, ugyanúgy 180 fokon.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sűtés ideje: 25 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 52
  • Össznézettség: 130
  • Feltöltés dátuma: 2020. november 18.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Zottyó 1 recept

Ki akartam próbálni, milyen lehet a burgonyás pogácsa tejmentesen. Kicsit sajnálom a tojást, de a kenéshez mindenképpen kellett. Minimális az a fehérje, ami belekerült. Legközelebb nélküle is kipróbálom. Nagyon jól etette magát. Még másnap is ehető.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

HETI MENÜ: készülünk a karácsonyra – főszerepben a fahéj

Mi már készülődünk a karácsonyra, és ennek az alaphangulatnak az illatok és ízek is kötelező elemei – ide tartozik a fahéj is, amit most nemcsak süteményekbe csempészünk bele, hanem különleges fogásokba is, hogy lássátok, milyen kreatívan és sokoldalúan használható fűszer. A menühöz pedig remekül illik majd a Coca-Cola legújabb terméke, a Coca-Cola Zero Fahéj is! (x)

Szponzorált tartalom

További cikkek